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窍门:食品保鲜

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amy
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发表于 2008-6-13 09:34 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自:LAN
  将买回的蔬菜略为晾干,把枯黄腐烂的叶子剪去,将新鲜蔬菜整齐放入塑料袋内,扎紧袋口,置于阴凉通风处,这样保存的蔬菜,一两天内不会变黄枯萎。

  鲜韭菜:用小绳捆起,根朝下,放在水盆内,能在两三天内不发干、不腐烂。

  鲜鸡蛋:在鲜蛋的壳面均匀地涂抹一层食用油,可防止蛋壳内的碳酸气和水分蒸发,阻止外部细菌侵入蛋内。

  豆腐:可按500克豆腐50克盐的比例,把盐放入凉开水溶化,再放入豆腐,这样可保持一两天不坏。

  鲜肉:可包在沾过醋的干净餐巾里,过一昼夜仍能保持新鲜,不会霉变。蔬菜:可用报纸把蔬菜包上之后,根部向下,放在塑料袋子里。香蕉:去皮,放进塑料袋,之后放进冷冻室可以维持其新鲜度。
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发表于 2008-6-13 11:05 | 显示全部楼层 来自:LAN
     补充一个:蔬菜放在盆里,然后盖一个旅馆里那种一次性浴帽,再放入冰箱.又防止水分蒸发,还透一点点气,不容易烂
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旧房翻新
发表于 2008-6-14 01:52 | 显示全部楼层 来自:山东省
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发表于 2008-6-14 07:18 | 显示全部楼层 来自:LAN
生命中,总有一段情是你记忆中最美的故事,或许,它不会是完美的;
生命中,也总有一个人是你最珍惜的,或许,你永远也无法再好好珍惜.......
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发表于 2008-6-14 14:49 | 显示全部楼层 来自:LAN
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发表于 2008-6-15 10:15 | 显示全部楼层 来自:LAN
学习啦!:sm37:
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