朋友昨晚送了一箱，真的很好吃哦！一小把正好一碗{:1_489:}
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手工挂面确实好吃哦~~~~
多少一斤
清风明月 发表于 2012-10-9 16:56 static/image/common/back.gif
多少一斤
纯手工制作的，不添加化学成分，只用盐水和面，所以面条有咸味，煮的时候不用放盐。
价格是6元/斤。
本帖最后由 伊秀兰馨 于 2017-9-10 12:05 编辑
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本帖最后由 伊秀兰馨 于 2017-9-10 12:05 编辑
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面条有咸味，煮的时候不用加盐
面条有咸味，煮的时候不用加盐
面条有咸味，煮的时候不用加盐
我10.1刚陪老妈回聊城回来 老乡好{:1_489:}
清风明月 发表于 2012-10-9 18:06 static/image/common/back.gif
我10.1刚陪老妈回聊城回来 老乡好
老乡好~~~{:1_465:}
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手工挂面系地方传统名吃，是山东聊城的特色食品，有近300年的历史。民间有“日食两碗空心面，胜过皇家宫廷宴”之说。相传公元一七四二年，乾隆下江南 路过山东，山东知县朱楚德奉上当地名吃手拉空心面，皇帝食后，对此美味和精细工艺赞不绝口，并钦定宫廷面，其传统制作工艺流传至今。手工挂面也称空心面、贡面、龙须面。
手工挂面系地方传统名吃，是山东聊城的特色食品，有近300年的历史。民间有“日食两碗空心面，胜过皇家宫廷宴”之说。相传公元一七四二年，乾隆下江南 路过山东，山东知县朱楚德奉上当地名吃手拉空心面，皇帝食后，对此美味和精细工艺赞不绝口，并钦定宫廷面，其传统制作工艺流传至今。手工挂面也称空心面、贡面、龙须面。
手工挂面系地方传统名吃，是山东聊城的特色食品，有近300年的历史。民间有“日食两碗空心面，胜过皇家宫廷宴”之说。相传公元一七四二年，乾隆下江南 路过山东，山东知县朱楚德奉上当地名吃手拉空心面，皇帝食后，对此美味和精细工艺赞不绝口，并钦定宫廷面，其传统制作工艺流传至今。手工挂面也称空心面、贡面、龙须面。
手工挂面系地方传统名吃，是山东聊城的特色食品，有近300年的历史。民间有“日食两碗空心面，胜过皇家宫廷宴”之说。相传公元一七四二年，乾隆下江南 路过山东，山东知县朱楚德奉上当地名吃手拉空心面，皇帝食后，对此美味和精细工艺赞不绝口，并钦定宫廷面，其传统制作工艺流传至今。手工挂面也称空心面、贡面、龙须面。
仅和面、醒面工序就长达3个小时，在经盘条上杆醒条拉长等十几道工序精制而成。它制作的工序复杂，技术含量性高，空心面在继承传统工艺的基础上，针对现代人追求保健、绿色时尚的理念。、在传统工艺的基础上结合现代 科技工艺精制而成。整个工艺流程不使用任何添加剂,原面粉天然发酵，空心面经过十几道工序，纯手工拉制，自然晾干、条细如丝、空心如竹，入口柔软爽滑、味美 可口、营养丰富，属绿色健康食品，是馈赠亲友的最佳礼品。
“回归自然、返璞归真”是现代人的生活理念，绿色、营养、健康是现代人的追求；手工挂面不但是生活的必须品，更是人们在宴席、逢年过节、孝敬老人、访亲探友的最佳时尚礼品。
食用方法：空心面放入沸水后，开锅1分钟即可出锅。食用时配以香油、香菜、食醋、味精等辅料，也可根据自己的爱好，配以蔬菜、肉卤等。
温馨提示：1、请煮食时多加水，开锅即熟，煮2分钟即可。
2、因面条有咸味，请根据自己的口感酌量加盐
配料：面粉 食盐水
制作工艺：通过和面、醒面、切面、搓条、醒条、上条、拉坠等十几道工序。
特点：1、 面细如丝、回锅如新、入锅即熟、劲道好吃。2 、因是自然凉干，不烘烤，口感特好，滑柔爽口。3 、好消化、易吸、易煮熟。
悠久历史：
手工挂面系地方传统名吃，是山东聊城的特色食品，有近300年的历史。民间有“日食两碗空心面，胜过皇家宫廷宴”之说。相传公元一七四二年，乾隆下江南 路过山东，山东知县朱楚德奉上当地名吃手拉空心面，皇帝食后，对此美味和精细工艺赞不绝口，并钦定宫廷面，其传统制作工艺流传至今。手工挂面也称空心面、贡面、龙须面。
“回归自然、返璞归真”是现代人的生活理念，绿色、营养、健康是现代人的追求；手工挂面不但是生活的必须品，更是人们在宴席、逢年过节、孝敬老人、访亲探友的最佳时尚礼品。
食用方法：空心面放入沸水后，开锅1分钟即可出锅。食用时配以香油、香菜、食醋、味精等辅料，也可根据自己的爱好，配以蔬菜、肉卤等。
温馨提示：1、请煮食时多加水，开锅即熟，煮2分钟即可。
2、因面条有咸味，请根据自己的口感酌量加盐
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