丫头片子 发表于 2012-3-1 10:03

橙子分公母吗?挑选橙子的小窍门

橙子是我最爱吃的水果。在窗外冰冷严寒屋内却温暖如春时,橙子的清香弥漫在周围全是幸福的味道。尤其是有人把紧实的橙皮剥掉,然后将水润润的橙肉直接递到我嘴边时。

橙子是现在的应季水果,水分充足味道酸甜可口,营养也相当不错.橙黄的颜色主要来自胡萝卜素,维生素C含量较高,达33mg/百克,而且橙子的酸味可以起到保护维生素C的作用。另外橙子的钾含量也不错。这个季节每天吃一个中等大小的橙子,再来一个苹果,基本就能满足我们身体对水果的需要了。

不过橙子好吃你会挑吗?大家一定都听说过一些挑橙子的小窍门吧,最著名的一条就是橙子分公母,买的时候要挑带肚脐的母橙子。这么挑对不对呢?

前几天看到农业大学冯双庆教授的节目介绍挑选水果的小窍门,和我平时的经验一起分享给大家,怎样挑到好吃的橙子:

1、重的比轻的好

这个规律适用于很多种食物的挑选,同等大小的,要挑沉甸甸的,轻飘飘的不要选。

2、皮肤细腻毛孔小的好

像美女一样,橙皮的肌肤要细腻,毛孔细小,这样橙子皮也会比较薄更好吃;如果毛孔粗大,通常都是大厚皮。

3、比较硬且有弹性

轻轻捏捏橙子,硬的比软的好,而且要有弹性,说明橙子比较新鲜。

4、肚脐眼小的好

脐橙其实不分公母,肚脐是它的复果,和很多人认为的不同,脐橙要挑肚脐眼小的。如果从大肚脐这里把橙子切开,就能看到里面有一小块果肉周围有一圈白色的筋络,这个就是橙子的复果,不好吃的。

小肚脐的橙子口感好,水分多。肚脐大或者突出的则口感较差,水分也较少。下次再挑橙子,可别忘了这点哦。

看看这俩肚脐的不同:

5、红一些的更甜

这个要看个人口味,如果喜欢比较甜的,那红一些的橙子口感会比较甜,如果像我喜欢酸一些的,就不用特意去挑红的了。

6、警惕染色橙子

现在市场上有染色的橙子,大家购买时要当心,判断也不难:买的时候用纸巾、湿纸巾、小毛巾用些力擦一擦橙皮表面,如果是染色的会有掉色现象。

说起这个是因为前些天有个朋友就买到了染色的橙子,回家用毛巾一擦有粉红色.她后来还去问了水果摊主,人家说现在染色橙子不少,他们批发来的就是染好的,主要是为了颜色漂亮卖相好,顾客也愿意买。

所以我们在购买时要多加注意。

铭大装饰 发表于 2012-3-1 10:59

谢谢分享了!终于知道怎么挑橙子了

走了不回来 发表于 2012-3-1 11:46

怪不得我买的橙子里边还有一个小的,原来是肚脐大

lwd 发表于 2012-3-1 14:25

不光是橙子,很多水果都分公母。
比如:梨,选尾部凹陷深的甜

曼菲儿 发表于 2012-3-1 15:34

就是这么选的(*^__^*) 嘻嘻……

曼菲儿 发表于 2012-3-1 15:35

lwd 发表于 2012-3-1 14:25 static/image/common/back.gif
不光是橙子,很多水果都分公母。
比如:梨,选尾部凹陷深的甜

这个还真不知道呢,梨,不太爱吃,所以没有关注\(^o^)/~

lwd 发表于 2012-3-1 15:39

曼菲儿 发表于 2012-3-1 15:35 static/image/common/back.gif
这个还真不知道呢,梨,不太爱吃,所以没有关注\(^o^)/~

不喜欢香梨吗?

曼菲儿 发表于 2012-3-1 15:42

lwd 发表于 2012-3-1 15:39 static/image/common/back.gif
不喜欢香梨吗?

嗯,香梨还行,梨是水果里最不喜欢的呢:em14:
页: [1]
查看完整版本: 橙子分公母吗?挑选橙子的小窍门