护童学习桌 发表于 2012-5-23 16:55

求糖醋蒜做法

如题 不要百度的那样的 要真正在家做过的谢谢

黑妮儿007 发表于 2012-5-23 21:39

我们家就把醋烧开了放凉，倒上白糖，尝到有很甜的味道就行了，别放盐，当时用了二十几袋巧媳妇香醋，用了三袋白糖，还放了不少冰糖呢!腌了半年多吧，很好吃的。

黑妮儿007 发表于 2012-5-23 21:39

我们家就把醋烧开了放凉，倒上白糖，尝到有很甜的味道就行了，别放盐，当时用了二十几袋巧媳妇香醋，用了三袋白糖，还放了不少冰糖呢!腌了半年多吧，很好吃的。

欧雅顿有机香薰 发表于 2012-5-23 22:33

搭车

护童学习桌 发表于 2012-5-23 22:58

黑妮儿007 发表于 2012-5-23 21:39 static/image/common/back.gif
我们家就把醋烧开了放凉，倒上白糖，尝到有很甜的味道就行了，别放盐，当时用了二十几袋巧媳妇香醋，用了三 ...

没有 比例吗 比方 多少斤酸多少斤醋？

大圣无心 发表于 2012-5-24 19:17

搭车的。。

护童学习桌 发表于 2012-5-24 20:24

欧雅顿有机香薰 发表于 2012-5-23 22:33 static/image/common/back.gif
搭车

23楼给了

护童学习桌 发表于 2012-5-24 20:25

大圣无心 发表于 2012-5-24 19:17 static/image/common/back.gif
搭车的。。

2楼给了份

天随我愿 发表于 2012-5-24 22:48

{:1_489:}{:1_489:}{:1_489:}{:1_489:}

黑妮儿007 发表于 2012-5-24 23:02

护童学习桌 发表于 2012-5-23 22:58 static/image/common/back.gif
没有 比例吗 比方 多少斤酸多少斤醋？

没有什么比例的，全凭口感。

机会1720 发表于 2012-5-25 07:47

没有时间更快的吗？半年时间太长了

护童学习桌 发表于 2012-5-25 08:31

黑妮儿007 发表于 2012-5-24 23:02 static/image/common/back.gif
没有什么比例的，全凭口感。

腌制多久啊？

护童学习桌 发表于 2012-5-25 08:32

机会1720 发表于 2012-5-25 07:47 static/image/common/back.gif
没有时间更快的吗？半年时间太长了

好饭不怕晚 呵呵

黑妮儿007 发表于 2012-5-25 20:14

护童学习桌 发表于 2012-5-25 08:31 static/image/common/back.gif
腌制多久啊？

最少也要两个月才好吃，时间越长越好吃，我家去年下新蒜时腌上的，到现在还腌着呢，没吃完，今晚从地下室捞了几头上来，味道美极了！

如画女人 发表于 2012-5-26 10:27

半年完全没有必要的 冰糖也是没必要 不过比白糖应该口感更好一些是一定的

护童学习桌 发表于 2012-5-26 15:47

黑妮儿007 发表于 2012-5-25 20:14 static/image/common/back.gif
最少也要两个月才好吃，时间越长越好吃，我家去年下新蒜时腌上的，到现在还腌着呢，没吃完，今晚从地下室 ...

好的 收到了明白了改天尽快腌制 谢谢了

狂风暴雨吓死了 发表于 2012-5-26 16:04

时间长了不会坏吧，放在什么里面腌

护童学习桌 发表于 2012-5-26 16:41

狂风暴雨吓死了 发表于 2012-5-26 16:04 static/image/common/back.gif
时间长了不会坏吧，放在什么里面腌

应该不会吧改天腌试试

黑妮儿007 发表于 2012-5-27 06:07

狂风暴雨吓死了 发表于 2012-5-26 16:04 static/image/common/back.gif
时间长了不会坏吧，放在什么里面腌

我家放在瓷坛子里腌的。不要有生水，每次捞蒜时一定要用干净的勺子或者筷子，不要沾上油或者水，能保存很长时间的。我家的坛子一直放在地下室里。
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