37°飘香烘焙店 发表于 2012-9-18 10:14

新手必备——--简单好吃的香蕉蛋糕

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材料:低筋粉140克、溶化黄油1/4杯(大约56克)、牛奶1/4杯(56克)、糖100克、泡打粉1又1/4小匙、鸡蛋2个、香蕉2个

做法:
1、全蛋加入糖打发至颜色变白
2、一点一点加入溶化黄油和牛奶拌匀
3、香蕉去皮用叉子压成泥
4、香蕉泥加入打好的全蛋中,筛入低粉和泡打粉
5、拌匀后倒入小纸杯中8分满,180度预热烤箱中层20分钟。
这款蛋糕制作简单,成功率较高,很适合新手尝试。看看成品吧,香甜松软的香蕉蛋糕:

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