小屋 发表于 2012-11-11 12:55

卖噶的!大馒头当围棋玩儿么?:em63::em63:

:em63::em63:芹菜汁面包夹果酱、肉松。。。。。。。。:em14:

小屋 发表于 2012-11-11 14:52

情人箭 发表于 2012-11-10 22:37 static/image/common/back.gif
很诱人

O(∩_∩)O谢谢

小屋 发表于 2012-11-11 14:53

小-棉-袄 发表于 2012-11-10 22:49 static/image/common/back.gif
佩服一下楼主。。。

{:1_420:}{:1_465:}

情人箭 发表于 2012-11-11 14:53

小屋 发表于 2012-11-11 14:52 static/image/common/back.gif
O(∩_∩)O谢谢

做了那么多啊

小屋 发表于 2012-11-11 14:55

谢谢大家的赞美!!!!!!!!!!!!!

小屋 发表于 2012-11-11 14:56

菜谱标签:肉松
简介

煮肉3个小时,撕肉丝4个小时,炒制半个小时,

要是再加上清理肉和晾制的时间,8个多小时才完成这一浩大工程!

煮肉还好说,偶尔看一下锅就行,撕肉丝才最最挑战耐性的。

几个小时不停手,跟穿针引线差不多的细致活——把肉撕成头发丝。

把我这平时粗枝大叶的人,实实在在地锻炼了一把

小屋 发表于 2012-11-11 14:57

情人箭 发表于 2012-11-11 14:53 static/image/common/back.gif
做了那么多啊

( ⊙ o ⊙ )是的,准备看孩子是拿着

小屋 发表于 2012-11-11 14:59

主料
500g去皮猪后腿肉
配料
适量盐、适量葱段、适量姜片、适量大料、适量料酒、适量白糖、适量咖喱粉

情人箭 发表于 2012-11-11 14:59

小屋 发表于 2012-11-11 14:57 static/image/common/back.gif
( ⊙ o ⊙ )是的,准备看孩子是拿着

孩子出去上学了,吃不了吧

小屋 发表于 2012-11-11 15:01

情人箭 发表于 2012-11-11 14:59 static/image/common/back.gif
孩子出去上学了,吃不了吧

下礼拜,孩子休息去河北给他拿着

小屋 发表于 2012-11-11 15:02

猪后腿肉洗净,去除所有肥肉和筋膜,仅留瘦肉部分
2
肉放入锅中,加入2节葱段、2片姜片,几粒大料,加足够的水,大火煮沸后,转小火煮3小时,用筷子可以轻松扎透即可。煮的过程中如有泡沫要撇出
3
肉煮好后捞出沥干水分
4
将肉掰成小块
5
再撕成细丝,尽量使每一根粗细均匀
6
撕好的肉丝,要马上进行炒制
7
锅中倒入一勺油,约15ML
8
然后将肉丝均匀地铺在锅中,将火调至最小
9
加入盐、生抽、料酒、白糖和咖喱粉
10
不断翻炒,肉丝中的水分会慢慢蒸发掉

小屋 发表于 2012-11-11 15:02

、制作肉松并不难,但是很费时间,撕肉丝的过程是最挑战耐性的。最好家人一起参加撕肉丝游戏,一边撕一边玩,慢慢就会完成。

2、做肉松的肉要用纯瘦的猪后腿肉,肥肉和筋膜一定要去除干净

3、撕好的肉丝不要放置,要立刻开始炒制,否则很快会被风干。如果不能马上炒制,要放在密封盒中,放入冰箱保存

4、如果喜欢辣味的,可以在放咖喱粉时一起放入一些辣椒粉

情人箭 发表于 2012-11-11 15:03

小屋 发表于 2012-11-11 15:01 static/image/common/back.gif
下礼拜,孩子休息去河北给他拿着

在河北,上大学吧

小屋 发表于 2012-11-11 15:04

情人箭 发表于 2012-11-11 15:03 static/image/common/back.gif
在河北,上大学吧

高中{:1_481:}

情人箭 发表于 2012-11-11 15:06

小屋 发表于 2012-11-11 15:04 static/image/common/back.gif
高中

还有河北的高考移民

小屋 发表于 2012-11-11 15:08

情人箭 发表于 2012-11-11 15:06 static/image/common/back.gif
还有河北的高考移民

( ⊙ o ⊙ )是的
孩子自己选的
她非要去的

小屋 发表于 2012-11-11 15:10

情人箭 发表于 2012-11-11 15:06 static/image/common/back.gif
还有河北的高考移民

您的的图片很有个性,
我很喜欢,从哪弄的{:1_513:}

情人箭 发表于 2012-11-11 15:10

小屋 发表于 2012-11-11 15:08 static/image/common/back.gif
( ⊙ o ⊙ )是的
孩子自己选的
她非要去的

女孩子啊,河北的分数低吗

情人箭 发表于 2012-11-11 15:11

小屋 发表于 2012-11-11 15:10 static/image/common/back.gif
您的的图片很有个性,
我很喜欢,从哪弄的

平时积累的,喜欢的就收藏,收藏里图片自己都数不清了

小屋 发表于 2012-11-11 15:13

比山东的低,主要还是教育
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