社区 › 吃在东营 › 晒晒老家的（特细）挂面、内容以更新

游山玩水 发表于 2012-12-3 09:25

本帖最后由 游山玩水 于 2012-12-3 09:50 编辑

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游山玩水 发表于 2012-12-3 09:26

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游山玩水 发表于 2012-12-3 09:26

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游山玩水 发表于 2012-12-3 09:43

季风 发表于 2012-11-23 19:17 static/image/common/back.gif
怎么评奖啊，那个卡俺有，去年吃过这个面条，也是论坛里买的，很好吃

发帖子发表游记，就行了。谢谢

游山玩水 发表于 2012-12-3 09:43

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游山玩水 发表于 2012-12-3 09:43

本帖最后由 游山玩水 于 2012-12-3 10:10 编辑

煮面条前用葱花炝锅，爆出香味后切点白菜叶或白萝卜丝，放入锅中翻炒几下，之后倒少许酱油，继续翻炒，直至炒出香味；加入开水，水量多少以面条的多少而定，切记要多放水,否则那将会是吃面条，而不是和面条了；开锅之后放入面条，用筷子搅拌使之散开，待水开之后1分钟即可出锅，滴上几滴香油，倒入少许香醋，即可享受顺滑美味令你胃口大开的面条了。（喜欢更顺滑的口感，可以多煮一会，面条虽然细，但很有韧劲，不用担心煮烂

游山玩水 发表于 2012-12-3 09:50

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