琥珀彬彬 发表于 2012-12-6 11:30

有买的书，也有博客里看到打印的

xixi226 发表于 2012-12-12 10:24

君之的就很好，不用买书，直接从网上看就好，有方法还有图片， 我基本都照着做就成功了。

scc 发表于 2012-12-17 07:37

:em63::em63::em63:

haogy 发表于 2013-1-13 09:57

hhhhhhhhhhhhhhhh

米老嫣儿 发表于 2013-2-23 09:16

绿袖 发表于 2012-12-1 13:56
楼主可能自己没掌握好量和火候，以我做了三年面包的经验，君之的方子是最实用的，无论、饼干、蛋糕，完全可 ...

不会啊，现在国内的很多烘焙的方子。会保留很多东西。真的。有机会你参考一下国外的书籍。会发现更加美好。

米老嫣儿 发表于 2013-2-23 09:17

xixi226 发表于 2012-12-12 10:24
君之的就很好，不用买书，直接从网上看就好，有方法还有图片， 我基本都照着做就成功了。

好多人喜欢君之的书。大部分都是从博客发展起来的。

米老嫣儿 发表于 2013-2-23 09:17

琥珀彬彬 发表于 2012-12-6 11:30
有买的书，也有博客里看到打印的

自己写在本子里多好。

米老嫣儿 发表于 2013-2-23 09:19

朝花夕果 发表于 2012-11-18 01:00
家里君之的书，圆猪猪的书，爱和自由的书，孟老师的书，文怡的书。。。。。。几乎都买了，不过，买回来看的 ...

好强大的书本团。哈哈哈哈。

520水晶灵 发表于 2013-3-16 15:28

当当网买的，，跟着君之学烘焙

37°飘香烘焙店 发表于 2013-3-19 13:13

520水晶灵 发表于 2013-3-16 15:28 static/image/common/back.gif
当当网买的，，跟着君之学烘焙

是啊，君之的方子很好{:1_489:}

舰艇 发表于 2013-3-22 15:54

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