雁度千山 发表于 2008-10-20 10:45

寻求可乐鸡翅的做法

有哪位友人知道可乐鸡翅的做法:em01: :em01:

mazye 发表于 2008-10-20 10:48

https://www.slit.cn/viewthread.php?tid=149907&highlight=%BF%C9%C0%D6%BC%A6%B3%E1

https://www.slit.cn/viewthread.php?tid=65370&highlight=%BF%C9%C0%D6%BC%A6%B3%E1

这两个都是，自己看吧

雁度千山 发表于 2008-10-20 10:55

非常感谢！！。。。。。。。。:sm41: :sm41: :sm41: :sm41:

若狐千年 发表于 2008-10-20 15:09

可乐鸡翅
材料：

    鸡翅(6只)、香菜(1棵)、可乐(1罐)、蒜(3瓣)、姜(3片)、 葱白(1根)、香菜(1棵)

    调料：

    油(3汤匙)、酱油(1汤匙)、白糖(1/6汤匙)、白酒(1/3汤匙)、盐(1/3汤匙)、鸡精(1/5汤匙)

    1 洗净鸡翅飞水捞起，姜和蒜切片，葱白切成段；加3汤匙油烧热，爆香姜蒜片和葱段，将鸡翅倒入翻炒。

    2 打开1罐可乐，全部倒进锅将鸡翅淹没，倒入1汤匙酱油、1/3汤匙盐、1/3汤匙白酒和1/6汤匙白糖，搅拌均匀。

    3 盖上锅盖用中火慢慢煮，不时揭开锅盖翻炒几下以免烧焦，直至可乐汁差不多收干。
4 洒1/5汤匙鸡精调味，装盘后摆上洗净的香菜叶作装饰。

henyan12 发表于 2008-10-21 02:23

我做过 o(∩_∩)o...不要放太多酱油不然就很黑了啊！！

因为可乐本身上色就很严重了！

yl0123 发表于 2008-11-24 12:33

小菜一碟 发表于 2008-11-24 17:06

谢谢，正想看看怎么做呢
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