腌菜。。。。。。。。。。。
今天早上去早市买的黄瓜 辣椒 水萝卜红萝卜准备腌咸菜了。。。。:em16: :em16:先把菜洗净 洒上盐腌4。5个小时然后拿到太阳下晒的半干备用大约需要晒2天的时间
把酱油放锅里放上花椒 大料 熬开凉凉把花生油烧热 倒入酱油里切记 别放醋
大蒜姜片 若干
把晒好的菜放入熬好的酱油里 最好刚刚淹没为好 洒盐 少一点（ 因为酱油就是咸的 ）
然后把大蒜 姜片放入腌个2。3天就可以吃了
清脆爽口下饭
饿每年都做一些 不过吃不了几天就吃完了:em16: :em16: :em16: :em16:
[ 本帖最后由 春风 于 2008-11-5 10:05 编辑 ] 腌好了给我点,我也爱吃这个 原帖由 腰里别把勺 于 2008-10-30 09:23 发表 https://www.slit.cn/images/common/back.gif
腌好了给我点,我也爱吃这个
:sm02: :sm02: :sm02: 好 腌好了 给你送去。。。。。。。。。 腌菜。。。。。。。。。。。
今天早上去早市买的黄瓜 辣椒 水萝卜红萝卜准备腌咸菜了。。。。
先把菜洗净 洒上盐腌4。5个小时然后拿到太阳下晒的半干备用大约需要晒2天的时间
把酱油放锅里放上花椒 大料 熬开凉凉切记 别放醋
大蒜姜片 若干
把晒好的菜放入熬好的酱油里 最好刚刚淹没为好 洒盐 少一点（ 因为酱油就是咸的 ）
然后把大蒜 姜片放入腌个2。3天就可以吃了
清脆爽口下饭
饿每年都做一些 不过吃不了几天就吃完了
俺试试。。。。。。。。。。。。。。。。。。 忘了一件事 酱油里还要倒上些熟的花生油...................:em22: :em22: .. LG让我做辣椒酱。。。一直懒的动手。。。还是先吃咸菜好了。。。每年家里做的咸菜都不够吃的:em15: :em15: :em15: undefined 原帖由 白天不懂夜的黑 于 2008-10-31 13:22 发表 https://www.slit.cn/images/common/back.gif
LG让我做辣椒酱。。。一直懒的动手。。。还是先吃咸菜好了。。。每年家里做的咸菜都不够吃的:em15: :em15: :em15:
:sm41: :sm41: :sm41: ........................................... 原帖由 春风 于 2008-10-31 10:13 发表 https://www.slit.cn/images/common/back.gif
忘了一件事 酱油里还要倒上些熟的花生油...................:em22: :em22: ..
爆点干辣椒做成辣椒油更好吃:em61: 原帖由 顺其自然 于 2008-11-2 19:05 发表 https://www.slit.cn/images/common/back.gif
爆点干辣椒做成辣椒油更好吃:em61:
:sm02: :sm02: :sm02: 。。。。。。。。。。。。 楼主 ,你是黄瓜,辣椒,萝卜一起淹的吗? 我买了萝卜,想淹咸菜. 原帖由 天灰 于 2008-11-3 16:47 发表 https://www.slit.cn/images/common/back.gif
楼主 ,你是黄瓜,辣椒,萝卜一起淹的吗? 我买了萝卜,想淹咸菜.
恩光萝卜也可以 不过有点单调啊 把萝卜先切条腌一下 晒的半干直接用五香粉 愿意吃辣放点辣椒粉 直接搓或者放上面说的调制好的酱油腌又香又脆的 赶紧试试吧。。。。。。。。。。。。 偶也特爱吃这个。。。。。。。 那我的萝卜撒上五香粉以后,还需要这个工序吗:
把酱油放锅里放上花椒 大料 熬开凉凉切记 别放醋
大蒜姜片 若干
把晒好的菜放入熬好的酱油里 最好刚刚淹没为好 洒盐 少一点（ 因为酱油就是咸的 ）
然后把大蒜 姜片放入腌个2。3天就可以吃了
还是撒上五香粉就可以 吃了. :em61: 。。。。。。。。。。。。。。。。 原帖由 天灰 于 2008-11-4 11:15 发表 https://www.slit.cn/images/common/back.gif
那我的萝卜撒上五香粉以后,还需要这个工序吗:
把酱油放锅里放上花椒 大料 熬开凉凉切记 别放醋
大蒜姜片 若干
把晒好的菜放入熬好的酱油里 最好刚刚淹没为好 洒盐 少一点（ 因为酱油就是咸的 ）
然后把 ...
你一样 做一半吧 不能光洒上就行 还要使劲的抓让萝卜条充分粘上五香粉
用一半 做 酱油的很香的 。。。。 勺子哥哥呢。。。。。。。。。。。:em23: :em23:腌好拉 。。。。给你送去还是你来拿:em22: 我老妈这几天也在忙活这些事呢！先是腌了好多黄瓜和辣椒，然后昨天又开始准备腌萝卜条。呵呵，我是一点都不会，光等着吃了！ 原帖由 枉凝眉 于 2008-11-4 22:28 发表 https://www.slit.cn/images/common/back.gif
我老妈这几天也在忙活这些事呢！先是腌了好多黄瓜和辣椒，然后昨天又开始准备腌萝卜条。呵呵，我是一点都不会，光等着吃了！
有人做多幸福啊.......................:em04: 37个月-96个月 儿童启智、益智DIY玩具
神奇磁力棒玩具玩具，儿童启智、益智DIY玩具，智力游戏拼盘.成人智力玩具等。尤其是磁力魔棒玩具，不但可以培养儿童的空间立体感，而且还可以搭建各种数学、物理模型，成为儿童智力开发的得力助手，深受广大家长和孩子们的青睐和专家们的好评，拥有小神哥玩具、童年快乐有趣，不断为儿童玩具业的掘起和腾飞而努力。 有团够的与我联系13954655503
我本人就试过你说的法子
我还是请教的高手---专业的厨师，但是我做的很失败。做出来不好吃！:em24: :em03: 我试过一次，朋友送来一些“姜不辣”，我就上网找了些做法参考：有说用豆瓣酱腌制，我就买了一袋-----我后来想可能问题1:em23: 就出这里，腌制好自己尝尝不好吃:em03: :em03: .问题2可能是腌制的罐子的问题！我用的是单位从前发的塑料罐子:em23: ，应该去基地职大对面那儿买个好的玻璃罐子腌制！都是图省钱怕费事的原因吧:em08: :em08:
页:
[1]
2