西城附近哪里的四喜丸子好吃些，我小孩要吃！
西城附近哪里的四喜丸子好吃些，我小孩要吃！ 买点得利斯的速冻四喜丸子自己动手吧要么只能去混喜筵了 黄河饭店的很好吃，可以给孩子买 胜华大酒店，黄河饭店都做的不错:em17: 职工大学往西200米再往南有个胡同，胡同里有个典典饭店的狮子头很好吃，可以带孩子取尝尝。 自己做:sm39: ...................................................... 原材料：
五花肉150克、马蹄10克、冬菇10克、青菜心5棵、生姜片少许。
调味料：
花生油500克（实耗油100克）、盐12克、味精10克、白糖5克、生粉30克、鸡汤150克、老抽王10克、麻油5克。
制作过程：
1.五花肉剁成肉泥，马蹄、冬茹切米，加入盐、味精、生粉打至肉起胶，作成四个大丸子。青菜心用开水烫熟捞起摆入碟内，生姜切片。
2.烧锅下油，油温130度下入大肉丸子，炸至外金黄内熟捞起待用。
3.锅内留油，下入姜片、加入鸡汤、放入大肉丸子，放盐、味精、白糖、老抽王，用小火烧至汁浓，再用湿生粉勾芡收汁装碟即成。
狮子头用扬州话说即是大僭肉，北方话说即是大肉丸子或四喜丸子。 映水堂得狮子头不错,12一个,味道很正:em04: :em04: :em04: 原帖由 QMH 于 2009-1-9 15:11 发表 https://www.slit.cn/images/common/back.gif
职工大学往西200米再往南有个胡同，胡同里有个典典饭店的狮子头很好吃，可以带孩子取尝尝。
下次去尝尝,我也喜欢吃丸子:sm02: :sm02: ................. 星期六面馆刚上的砂锅系列里有，味道不错，也不贵 我觉得 东城的 胜大超市 二楼做的 不错4元一个 很好吃 在东海鲜饺子城吃喜宴时吃的四喜丸子觉得不错，比别家的都好吃，自己吃了一个··· 原帖由 长发随风 于 2009-1-10 15:46 发表 https://www.slit.cn/images/common/back.gif
原材料：
五花肉150克、马蹄10克、冬菇10克、青菜心5棵、生姜片少许。
调味料：
花生油500克（实耗油100克）、盐12克、味精10克、白糖5克、生粉30克、鸡汤150克、老抽王10克、麻油5克。
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自己做。。。。。。。。。。。
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