周润发 发表于 2009-2-22 22:44

绝对好吃的灌肠VS海参------我在供应处加工灌肠的经历

崖哥,你的推荐不怎么样啊,年前我灌了10斤,冒着雪花取回来,按照卖家的交代晾干加热后,切开一看,一半多是肥的,腻的没法吃,味道也一般,我可是称的猪后腿,当时看着90%是瘦肉啊,家人都不吃,我硬着头皮吃了两次,剩下的都扔冰箱里了。看来隔行如隔山,卖海参和卖猪肉还是有很大不同的,咱商量一下,早听说你的海参不错,我剩下的灌肠到你那换点海参吧,呵呵

[ 本帖最后由 周润发 于 2009-2-22 22:45 编辑 ]

沙漠 发表于 2009-2-23 07:21

海崖和灌肠的是邻居,灌肠的不敢玩猫匿,外人不现场盯着,那就。。。。。。。。。呵呵!

yyg123 发表于 2009-2-23 14:15

去,买上两斤海参,到隔壁肉店,扔到肉老板头上~~~~~~

dumpling 发表于 2009-2-23 15:59

年前灌的,亲眼看着灌的,味道大家尝了都说不错,就是肉有点散,不知道具体原因。。

撒旦之乱 发表于 2009-2-23 16:30

去了两次,都不给现场灌(现场没人在等),很是纳闷...............

浮平 发表于 2009-2-23 17:54

原帖由 周润发 于 2009-2-22 22:44 发表 https://www.slit.cn/images/common/back.gif
崖哥,你的推荐不怎么样啊,年前我灌了10斤,冒着雪花取回来,按照卖家的交代晾干加热后,切开一看,一半多是肥的,腻的没法吃,味道也一般,我可是称的猪后腿,当时看着90%是瘦肉啊,家人都不吃,我硬着头皮吃了两次 ...
我也很有疑问,上年灌得肠肥肉多了点腻得很,今年吸取教训,特意要的基本没肥的肉,可灌出来就看的不对劲,那老板就说没问题,没辙,以后还是信自己的眼睛吧:em09: :em09: :em09: :em09: :em09: :em09: :em09: 。。。。。。。。。。。。

[ 本帖最后由 浮平 于 2009-2-23 17:59 编辑 ]

周润发 发表于 2009-2-24 08:42

原帖由 沙漠 于 2009-2-23 07:21 发表 https://www.slit.cn/images/common/back.gif
海崖和灌肠的是邻居,灌肠的不敢玩猫匿,外人不现场盯着,那就。。。。。。。。。呵呵!
我还特意给肉老板说是海崖推荐来的别掺假,他指着待灌的好几份肉信誓旦旦的说每天灌很多绝对没问题

撒旦之乱 发表于 2009-2-24 08:47

说不定那里一块猪腿肉许了好多主呢...................

就是不听话 发表于 2009-2-24 08:54

看来海崖有必要再去灌一回
然后大家尝尝味道是否一样
反正楼主家有对照品

周润发 发表于 2009-2-25 12:32

原帖由 就是不听话 于 2009-2-24 08:54 发表 https://www.slit.cn/images/common/back.gif
看来海崖有必要再去灌一回
然后大家尝尝味道是否一样
反正楼主家有对照品
届时邀请几个坛友当评委,正好帮我解决一下存货,报名开始。。。

renbin2 发表于 2009-2-25 12:45

就是不听话 发表于 2009-2-25 13:35

原帖由 周润发 于 2009-2-25 12:32 发表 https://www.slit.cn/images/common/back.gif

届时邀请几个坛友当评委,正好帮我解决一下存货,报名开始。。。

报名.....................
品评一下到底是肥肉多还是瘦肉多的好吃

周润发 发表于 2009-2-25 19:52

原帖由 撒旦之乱 于 2009-2-23 16:30 发表 http://bbs.slit.cn/bbs/images/common/back.gif
去了两次,都不给现场灌(现场没人在等),很是纳闷...............
难得你还去第二次,,,,,,,,,,,,,,,,

李海涯 发表于 2009-2-27 10:03

恩好的刚看到这个帖子
你不愿吃的话或者觉得不好吃拿过来我吃吧! 至于怎么换再说吧 :em61: :em61: :em61:
我一共灌了三次都吃完了

周润发 发表于 2009-3-1 21:10

原帖由 李海涯 于 2009-2-27 10:03 发表 https://www.slit.cn/images/common/back.gif
恩好的刚看到这个帖子
你不愿吃的话或者觉得不好吃拿过来我吃吧! 至于怎么换再说吧 :em61: :em61: :em61:
我一共灌了三次都吃完了
可以,但是下次委托你代灌,行不?:em23: :em23: :em23: :em23: :em23:

周润发 发表于 2009-12-23 10:41

这是我去年的经历,供大家参考,不是和崖版唱对台戏,只是个人看法。

温柔的吻 发表于 2009-12-23 11:29

原帖由 周润发 于 2009-2-22 22:44 发表 https://www.slit.cn/images/common/back.gif
崖哥,你的推荐不怎么样啊,年前我灌了10斤,冒着雪花取回来,按照卖家的交代晾干加热后,切开一看,一半多是肥的,腻的没法吃,味道也一般,我可是称的猪后腿,当时看着90%是瘦肉啊,家人都不吃,我硬着头皮吃了两次 ...
楼主 难道你没看我发的帖子我要的就是猪后腿还是亲眼看着给称的,做好回家一看都是肥的 我靠 不是一般的肥啊,貌似不是猪后腿做的,猪肚子下面的五花肉做的啊 以后再也不去了 西一区的不错,你要啥样的做出来就是啥样的,可以去看看······················

温柔的吻 发表于 2009-12-23 11:32

原帖由 浮平 于 2009-2-23 17:54 发表 https://www.slit.cn/images/common/back.gif

我也很有疑问,上年灌得肠肥肉多了点腻得很,今年吸取教训,特意要的基本没肥的肉,可灌出来就看的不对劲,那老板就说没问题,没辙,以后还是信自己的眼睛吧:em09: :em09: :em09: :em09: :em09: :em09: :em09: 。。 ...
同是天涯沦落人啊 俺去了一次后就再不去了 去西一区灌吧 老板很厚道的~~~~~~~~~~~

醉胭脂 发表于 2009-12-23 15:29

俺也是看了李海崖的推荐去的,一下子灌了42斤猪后腿肉,加上手工费:588元,要的都是瘦的,肥肉现场都剃掉了,到现在还在凉着,没吃呢,不会也给换了吧?等过两天凉好了尝尝,要是肥的俺全扔给老板去!

扛着双脚走天下 发表于 2009-12-23 16:02

就是听了李海涯的推荐才去的,遇到了和周润发相同的遭遇,也是被那个貌似老实的小老板给骗了,我还告诉他不要肥的,特意买的瘦肉,现在也是肥的没法吃,可能李海涯家太能吃肥肉,因此推荐这个店,收集了一下坛子里的意见,得出结论:李海涯的话不能信。我们想问问李海涯,你和他到底什么关系,是不是你在那里可以不用花钱就吃香肠,因为你给他做广告,骗了许多人!!!!!
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