烟熏玫瑰 发表于 2019-11-29 23:11

剁椒洋姜

2019-11-30 09:39 编辑

洋姜能让我喜欢的唯一理由就是它脆。牙齿咬下去咔咔的声音让人欲罢不能。今年贵了 居然一块钱一斤。当然不能吃咔咔当饱，洋姜还是要腌的。腌个不太一样的吧。洋姜洗净切片，用盐腌出水。倒掉水，把洋姜晾一晾。晾到洋姜发软。洋姜再倒入盆里，倒生抽拌匀，然后再倒进我自己做的剁椒，充分拌匀。装瓶子，严几天就可以吃了。

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13001566864 发表于 2019-11-30 10:39

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云淡9风轻 发表于 2019-11-30 10:42

估计比榨菜好吃

亲切亲切拖后腿 发表于 2019-11-30 10:47

这小媳妇儿又俊又巧

烟熏玫瑰 发表于 2019-11-30 13:08

云淡9风轻 发表于 2019-11-30 10:42
估计比榨菜好吃

比不过榨菜啦，我哪有那么高手艺。

咂云 发表于 2019-11-30 13:16

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暗黑破坏神 发表于 2020-10-27 15:29

这个剁椒放上嫩姜腌出来也非常好吃。
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