DIY ---- 【卡布基诺】 --- （转帖）
情人节内天，特别想亲手DIY一杯香浓的【卡布基诺】它浓浓的香味和甜而不腻的口感，总能让喝的人从中品出制作它的人的用心！
于是从网上搜到了一个DIY的做法，正好不久前从咱们坛子里败到了一个咖啡机！
这下正好用到了，而且头一次发现，原来品着自己做的卡布基诺看着书，比在咖啡屋里更安心！
[ 本帖最后由 灬尐尐灬 于 2009-3-1 12:54 编辑 ]
学习就是在不断的摸索中前进
用到蒙牛全脂牛奶（据说雀巢的全脂更好）、咖啡粉、巧克力碎末（肉桂粉最好，我家没有）（什么都不撒也行）工具
这点很重要哦，因为一杯好的咖啡，除了口感之外，容器也是很重要的，它是一种文化的整体体现！也是个人品味的最好展示！嘿嘿，不啰嗦了，继续.....
工具：滤杯（我的滤杯是不用滤纸的，更方便）、打泡器、咖啡杯一个、其他杯子一个。
当当当当....做法隆重登场咯！！
1、煮开水；（嘿嘿，这个MS多余说哈）2、咖啡杯上放上滤杯，取适量咖啡粉于滤杯中； （如果有现成的咖啡豆，建议用现磨滴）
3、4、将牛奶煮到60度左右，接着倒入温热的杯中，放入打泡器，按动开关。一分钟左右，牛奶就打成了奶泡。 （如果没有打泡器的话，还有个方法，就是咱们这里超市卖的一种茶壶，就是可以把茶叶和水分开的内个，上面带个把可以往下压的内种。把牛奶倒进去人工快速的上下来回压，就跟打起似的，不久也会出现一杯的奶泡，我就是这么弄滴~o(∩_∩)o...）
5、水开，立刻冲咖啡，用大汤匙把奶泡舀到冲好的咖啡上，撒上少许巧克力碎粒。（如果愿意建议可以用刨菜的内个擦子来擦巧克力，是洗洗的丝，也很好看）
一杯卡布奇诺就完成了！！
成品
OK了...............:em61: ...................来品尝下自己的劳动成果吧，为了效果完美，建议再弄两三个糯米糍（超市有卖现成的，一小包3个不同色、不同口味滴），:em02: 用小碟盛了一同品！ 呵呵，自娱自乐吧，就是手冲的技术和器具都太山寨了~:em08: 原帖由 千江月色 于 2009-3-11 10:39 发表 https://www.slit.cn/images/common/back.gif
呵呵，自娱自乐吧，就是手冲的技术和器具都太山寨了~:em08:
:em61: ..................嫩都说了，自娱自乐嘛～～:sm02: 〃飘过´`)
,•´ ¸,•´`)
(¸,•´ (¸＊♥〃´`)
拿分 ,•´ ¸,•´`)
(¸,•´ (¸顶楼主＊♥ 用心享受生活，和山寨没关系，赞一个 原帖由 冰然 于 2009-3-11 22:19 发表 https://www.slit.cn/images/common/back.gif
用心享受生活，和山寨没关系，赞一个
:em61: ......................对，对的，就这个意思，太精辟了！关键不在于品相和味道。
关键在于过程和期间的心情～:sm02: 一定要用冲的咖啡吗？用摩卡壶煮出的来咖啡可以吗？ 这个 是我的最爱，，，人和咖啡都是
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