烟熏玫瑰 发表于 2020-2-29 21:49

馋牛肉大包子了

2020-2-29 22:13 编辑

   这两天25的排骨满眼都是，其实啊，团和不团，都是25。去聚龙亨两次，都有25的排骨在卖，只不过，要买就的一扇，太多了。金锣店里的冷冻排骨也是25。话说，昨天鲜肉的价格降了几块钱了啊。
吃东西的念头总是突然就冒出来的。或许就是这排骨刺激了我，昨天就决然的想包牛肉包子了，去聚龙亨买了一块牛肉。剁肉，调馅。和面，发面。牛肉毕竟还是贵的，所以包子不是纯肉丸馅，剁了两个洋葱进去，毕竟洋葱和牛肉是搭配的。
最近蒸包子邪性，总出问题。包子还没蒸到点呢，水烧干了。水放少了。抓耳挠腮半天，不知道该怎么办。不想掀锅盖，怕包子没熟；掀了锅盖加水继续蒸，那包子就要塌了。没办法还是老实的掀了盖子填水又蒸了十分钟。可气死我了。
不过，不影响包子的味道。
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石油人期刊专利 发表于 2020-2-29 21:53

https://m.slit.cn/public/emotion/face_068.pnghttps://m.slit.cn/public/emotion/face_068.pnghttps://m.slit.cn/public/emotion/face_068.png

灵珊 发表于 2020-2-29 22:03

https://m.slit.cn/public/emotion/face_081.pnghttps://m.slit.cn/public/emotion/face_081.pnghttps://m.slit.cn/public/emotion/face_081.png我总蒸不好包子。

Lucubrator 发表于 2020-2-29 22:10

聚龙亨开集了吗？

烟熏玫瑰 发表于 2020-2-29 22:15

Lucubrator 发表于 2020-02-29 22:10
聚龙亨开集了吗？

没有，有些人偷着拉菜来卖。城管一天赶八趟。他们等城管走了再去。

xjl 发表于 2020-2-29 22:35

烟熏玫瑰 发表于 2020-02-29 22:15
没有，有些人偷着拉菜来卖。城管一天赶八趟。他们等城管走了再去。

玫瑰https://m.slit.cn/public/emotion/face_068.pnghttps://m.slit.cn/public/emotion/face_068.pnghttps://m.slit.cn/public/emotion/face_068.pnghttps://m.slit.cn/public/emotion/face_068.pnghttps://m.slit.cn/public/emotion/face_068.pnghttps://m.slit.cn/public/emotion/face_068.pnghttps://m.slit.cn/public/emotion/face_068.png

深海潜泳 发表于 2020-2-29 22:42

你咋知道水烧干了{:1_463:}

烟熏玫瑰 发表于 2020-3-1 08:57

深海潜泳 发表于 2020-02-29 22:42
你咋知道水烧干了

冥冥之中吧。蒸到20分钟的时候我去看，碰了一下锅，感到不对劲，端起锅晃了晃，没水感，很轻。完了，烧干了。以前我有爱放水少还使劲蒸的毛病，烧干锅都不知道多少次了，所以蒸大件的时候都多放水，中间会端锅看一下。这次我以为水够了呢，要不是中间看了一下，就要烧糊了，看来潜意识告诉我有问题。

精密仪器 发表于 2020-3-1 10:47

咋这么厉害呢，美女

RQQ 发表于 2020-3-1 11:21

老厉害嘞https://m.slit.cn/public/emotion/face_068.pnghttps://m.slit.cn/public/emotion/face_068.pnghttps://m.slit.cn/public/emotion/face_068.png，再就个腊八蒜瓣https://m.slit.cn/public/emotion/face_018.png

烟熏玫瑰 发表于 2020-3-1 12:52

RQQ 发表于 2020-03-01 11:21
老厉害嘞，再就个腊八蒜瓣

有，就在1碗底，被包子挡住了。

深海潜泳 发表于 2020-3-1 13:54

烟熏玫瑰 发表于 2020-3-1 08:57
冥冥之中吧。蒸到20分钟的时候我去看，碰了一下锅，感到不对劲，端起锅晃了晃，没水感，很轻。完了，烧干 ...

通灵者:em63:

RQQ 发表于 2020-3-1 14:16

烟熏玫瑰 发表于 2020-03-01 12:52
有，就在1碗底，被包子挡住了。

https://m.slit.cn/public/emotion/face_068.pnghttps://m.slit.cn/public/emotion/face_068.png

流浪风雨 发表于 2020-3-1 19:31

没吃过几次牛肉包子 卖的少吧

来电！！ 发表于 2020-3-1 20:12

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烟熏玫瑰 发表于 2020-3-1 20:21

流浪风雨 发表于 2020-03-01 19:31
没吃过几次牛肉包子 卖的少吧

啥卖的少？包子还是牛肉？

PDC 发表于 2020-3-1 20:39

牛羊肉配大葱比洋葱好。。

红衣修罗 发表于 2020-3-1 21:28

{:1_489:}{:1_489:}

老愚公 发表于 2020-3-1 22:48

这包子蒸的不错。{:1_489:}{:1_489:}{:1_489:}

流浪风雨 发表于 2020-3-2 09:58

烟熏玫瑰 发表于 2020-3-1 20:21
啥卖的少？包子还是牛肉？

卖牛肉包子的少 没买过牛肉
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