请教拉面的做法
请教拉面的做法，家中的宝宝想吃在家中做的拉面，哪位高人能够教教我？谢了:em14: :em14: 怎么没有人理俺呢？自己顶:em14: :em14: :em14: :em14: :em14: :em14: ？？？？？？？？？？？？ 没有人会做拉面吗？自己顶起来 先用淡盐水和面，然后将面团柔至发亮，切成一条一条的，抹上油放在盆子里醒面。如果中午吃，就上午和；如果晚上吃就中午和面；
烧开水，然后拉面就可以了，能拉好长呢！ 听说还要放什么粉??????????
要不没劲,拽不起来 原帖由 dyqaz 于 2009-4-17 15:04 发表 https://www.slit.cn/images/common/back.gif
听说还要放什么粉??????????
要不没劲,拽不起来
你说的是专业拉面用的蓬松粉，家庭拉面，不用为好 非常感谢给位的帮助:em14: :em14: :em14: ， 感谢帮助，明天星期六俺就在家里做 原帖由 dyqaz 于 2009-4-17 15:04 发表 https://www.slit.cn/images/common/back.gif
听说还要放什么粉??????????
要不没劲,拽不起来
不用放啥粉，俺也是楼上那么做的，都能做出白皮面来，呵呵LG说的 原帖由 xiaotao 于 2009-4-17 15:01 发表 https://www.slit.cn/images/common/back.gif
先用淡盐水和面，然后将面团柔至发亮，切成一条一条的，抹上油放在盆子里醒面。
如果中午吃，就上午和；如果晚上吃就中午和面；
烧开水，然后拉面就可以了，能拉好长呢！
真详细啊，爱吃不会做，看你说的也没多难啊，周末学着做做看。 我做的好 ，也不放油。放油弄的手上油油的 ，过时了。ttp://user.qzone.qq.com/894415895 原帖由 xiaotao 于 2009-4-17 15:01 发表 https://www.slit.cn/images/common/back.gif
先用淡盐水和面，然后将面团柔至发亮，切成一条一条的，抹上油放在盆子里醒面。
如果中午吃，就上午和；如果晚上吃就中午和面；
烧开水，然后拉面就可以了，能拉好长呢！
下午时间紧，忘了补充了。原来我也是这么做的，可是弄的 案板上手上都油乎乎的 ，很不爽！最后我改良了，不用油了，改使淀粉了，效果是一样的好，还不粘油。具体做法想做的朋友电话我得了，因为具体的量我没秤过 ，一眼看过去就准的八九不离十。15154665570 回家也学着做，试一试。。。。。。。。。。。 :em61: ................. 我也做过，就是太慢，一根一根的拉，要是能和拉面馆的一样，一下能拉好多根就好了。 我也做过，不好意思，:em13: :em13: 做的跟筷子一样粗，哈哈。。。。。: 提前预祝五一节日快乐~~~~~~~~冲击6800
一、一大早被闹钟吵醒，说明还活着；
二、不得不从被窝里爬起来上班，说明没有失业；
三、收到一些短信，或吃饭聚聚，说明还有朋友想咱；
四、听别人的话有时刺耳，说明还有人注意你；
五、衣服越来越紧，说明吃得还算营养；
六、总想看看艳照门是咋回事，说明生活还有追求；
七、很想休息但没批准，说明还有一定位置离不开你；
八、看了这个文字还能发出会心的微笑，说明你是快乐幸福的
考虑到你，要才有才，要貌有貌，且深谋远虑，胆识过人，人见人爱，花见花开，本想花费一毛巨款用手机发短信，但由于金融危机现决定通过JST，冒着被电脑辐射的危险，赶在五一前,祝朋友们节日快乐!
加分更快乐！！！
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