晒晒我烤的蜜汁鸡翅
晒晒我烤的蜜汁鸡翅，全过程放送。:em61:为了入味，每一面来上俩刀。。 放入容器中，撒上少量盐，多放糖。
加入老抽、料酒，用手尽情揉搓，之后盖上盖子放到冰箱里面腌制入味。 盖上盖子，放到冰箱里面继续腌制，入味。 继续发呀！！！！！！！！！！！！！！！！！！！ 腌制好的鸡翅拿出来摆在烤网上，放入预热好的烤箱中。温度控制在180左右即可。
下面放烤盘垫锡纸，减少后续清理的麻烦。
烤几分钟之后，鸡翅表面基本干了，把烤网拿出来，在鸡翅两面刷蜂蜜。
以后每隔6-7分钟拿出来反面，刷蜂蜜。烤制总时间半小时就够了。 原帖由 ocean2 于 2009-9-18 17:21 发表 https://www.slit.cn/images/common/back.gif
继续发呀！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
吼吼，马上就出炉了。。。。。。。。。。。。。。。 香甜可口的鸡翅出炉了，看看怎么样。。。。 改了两刀之后似乎有点影响卖相了。。。。。。。。。。。。。。。。 锡纸哪有买的:em13: ........... 原帖由 娟子 于 2009-9-18 18:12 发表 https://www.slit.cn/images/common/back.gif
锡纸哪有买的:em13: ...........
在银座超市买的，卖保鲜膜的地方 真有人 刺激味蕾...................:em04: :em04: 原帖由 菊素如尘 于 2009-9-18 21:12 发表 https://www.slit.cn/images/common/back.gif
真有人 刺激味蕾...................:em04: :em04:
哈哈，味道好得很唻。。。。。 原帖由 娟子 于 2009-9-18 18:12 发表 https://www.slit.cn/images/common/back.gif
锡纸哪有买的:em13: ...........
这这里烤箱和锡纸都有。呵呵 我感觉在烤盘上面再放锡纸有点浪费。直接用烤盘接油就行啊。呵呵。
烤完了以后也很好清洗。或者在下面放上蔬菜，用蔬菜来吸收滴下来的油脂。这样蔬菜的味道也很好哦。。 的确很诱人………………………………………… 原帖由 Mr.chen 于 2009-9-19 07:03 发表 https://www.slit.cn/images/common/back.gif
我感觉在烤盘上面再放锡纸有点浪费。直接用烤盘接油就行啊。呵呵。
烤完了以后也很好清洗。或者在下面放上蔬菜，用蔬菜来吸收滴下来的油脂。这样蔬菜的味道也很好哦。。
蔬菜这个建议貌似不错，不过放里面一会儿不都烤干了。。。。 蜂蜜在180度高温下，恐怕变质了。。。。。。。。。。。。 原帖由 阿布 于 2009-9-19 11:13 发表 https://www.slit.cn/images/common/back.gif
蔬菜这个建议貌似不错，不过放里面一会儿不都烤干了。。。。
不会的，我经常这么弄。你可以试试。呵呵 原帖由 仙河的人 于 2009-9-19 13:07 发表 https://www.slit.cn/images/common/back.gif
蜂蜜在180度高温下，恐怕变质了。。。。。。。。。。。。
会么？向那个方向变质？
把菜炒熟从某种意义上也是变质，还有腌酸菜、臭蛋、臭豆腐等等，更是变质了，不过不影响人欣赏美味啊。。。 很好吃的样子......................