为了您和家人的健康,请远离饮水机的“千滚水”、“阴阳水”!
如今的家庭或办公室基本上是一室一饮水机,人们饮水方便快捷。然而,不少人有不关饮水机的习惯,离开办公室后,饮水机仍然反复加热,使得桶装水成为“千滚水”。这种“千滚水”能喝吗?
“千滚水”的形成
记者在随机调查中发现,几乎所有的办公室一族不使用饮水机时,不会主动切断电源,储在热水区的饮用水稍微凉了一些,饮水机便会自动再加热。
据了解,目前的饮水机基本上都是靠着机器内的热胆加热,这种饮水机因其热胆内的水始终处于加热——冷却——再加热的循环中,因此,反反复复的加热便形成了“千滚水”。如果“千滚水”存放的时间过长,就会使水老化,降低了水的活性,不易被人体细胞吸收。
“千滚水”可致癌
由于缺乏对“千滚水”的了解,不少人对反复烧开的“千滚水”照喝不误,亦对“千滚水”没有太多的认识。然而,专家提醒市民,“千滚水”对人体危害非常大。
记者从桶装饮用水公司相关负责人处了解到,正规的桶装水都是经过处理后出厂的,可直接饮用,烧开饮用也是安全的,不会产生水垢等矿物质。然而,医学专家称,反复加热的饮用水因煮过久,水分会蒸发掉,水中不挥发性物质如钙、镁等重金属却沉淀下来,反复煮的话就越积越多。久饮这种水,会干扰人的胃肠功能,出现暂时腹泻、腹胀。而我市桶装水基本上为经过处理的含矿物质的天然水,因此,反复加热的“千滚水”化学成分早已发生变化,会产生重金属等有害物质,形成安全隐患。
“最为重要的是,水中本来就含有少量硝酸盐与亚硝酸盐,反复煮开的水极易使得硝酸盐经过化学反应形成亚硝酸盐。亚硝酸盐是强氧化剂,同时也是很强的致癌物质。”专家告诉记者,亚硝酸盐进入血液后会与血红蛋白结合,使氧合血红蛋白变为高铁血红蛋白,从而使血红蛋白失去携氧能力,导致组织缺氧,由此可出现头痛、乏力、胸闷、气短、心悸、皮肤紫绀等症状,严重者出现意识丧失,甚至死亡。亚硝酸盐的危害还不只是使人中毒,它还有致癌作用。长期饮用“千滚水”,致癌几率非常高。
“千滚水”如果再存放时间过长,就会使水老化,水的活性降低了,不易被人体细胞吸收。饮水机的另一健康隐患是水的二次污染比较严重。因为饮水机是靠空气的气压下水的,很容易把空气中的污染物和细菌带到饮水中,而超过四天以上的水,细菌就会更多,因此,喝饮水机的水最好三四天就喝完,可以减少污染物。可能很多人都没注意,和其他家电相比,饮水机的耗电量很大,以最常见的0.5KW功率产品为例,在不关机的状态下,日均制造1升水须消耗电能1.8千瓦时,耗电量几乎是冰箱的4倍,是比空调、冰箱等大家电更厉害的“电能杀手”。
市民须正确饮水
“千沸水”的危害隐蔽,危及范围广,因此,学会正确饮水也是每一位市民的必修课。
专家提醒市民,首先,饮用水不应反复烧,应是喝多少、烧多少。在不使用饮水机时,要关闭电源,避免形成“千滚水”;烧开的水尽快喝完,防止二次污染。“因为饮水机的另一健康隐患是水的二次污染比较严重。饮水机是靠空气的气压下水的,很容易把空气中的污染物和细菌带到饮水中,而且饮水机的制热、制冷区域均是密闭的空间,无法照射到阳光,容易滋生细菌。据此,烧开的水冷却十分钟后极易感染细菌。”同时,一桶水开封后,最好在一个星期内喝完,因为超过四天以上的水,就更易感染细菌。饮水机也应保持三个月清洗一次。若是新开封的桶装水,前几杯水应烧开再喝,因为任何饮用水都经过消毒,烧开的水可挥发掉消毒剂中的氯元素。
专家特别强调,幼儿更要远离“千滚水”,因为小孩身体尚未发育成熟,更容易遭受亚硝酸盐的侵袭,亚硝酸盐一旦与血红蛋白结合,极易发生溶血。
特别提醒
几种水不能饮用
若家中不喝桶装水,可烧开自来水之后,装入保温壶,保证一两天内喝完,这样既安全又卫生。如果不习惯煮开后的自来水中的味道,可在烧水时放一点生姜,以此去除自来水的味道,所放的生姜的量以喝起来没有异味为准。
不过,即便如此,以下的几种水市民也应远离:
重新煮开的水:有时候,保温瓶里的水凉了,于是,为了勤俭节约,有的市民会重新把保温瓶的水烧开了继续饮用。其实,这种做法和桶装水中的“千滚水”如出一辙,同样会导致“千滚水”所引发的后果。因此,保温瓶里的水不适宜饮用的时候,倒了不可惜。
老化水:俗称“死水”,也就是长时间贮存不动的水。韶关地处山区,不少地方都有山上流下来的山泉水。很多市民经常带着储水罐装回这种“原汁原味”的山泉水回家储着饮用。然而,这种长时间储着不动的死水同样会影响健康。常饮用这种水,对未成年人来说,会使细胞新陈代谢明显减慢,影响身体生长发育;中老年人则会加速衰老。有关资料表明,老化水中的有毒物质也随着水贮存时间增加而增加。
户外生水:户外生水也就是前面提及的山泉水。不少市民除了储起山泉水用于做饭、烧菜、泡茶外,还有不少人直接饮用。实际上,这种未经消毒的生水不能直接饮用。山泉水在流经的途中受到各种各样的感染,里边含有不为人知的细菌、有毒物质,必须经过净化后才可饮用。
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[ 本帖最后由 Mr.chen 于 2009-10-2 22:40 编辑 ] 饮水机,真的应该淘汰了,,,,
桶装水,装个电动的抽水器,简单,实用,关键是卫生。 原帖由 千江月色 于 2009-10-3 16:20 发表 https://www.slit.cn/images/common/back.gif
饮水机,真的应该淘汰了,,,,
桶装水,装个电动的抽水器,简单,实用,关键是卫生。
是啊,昨天我清洗了一下饮水机。从后面放出来好多的渣子。太恶心了。。。。
决定以后不用了。现在改用电水壶了。呵呵
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