亚木 发表于 2010-2-2 21:04

老干妈辣酱排骨

用料:
  1、猪排骨一斤。
  2、老干妈香辣酱两大匙。
  3、独蒜一个。
  4、老姜一小块。
  5、熟花生仁两大匙。
  6、料酒两大匙。
  7、盐适量。

亚木 发表于 2010-2-2 21:05

做法:

1、排骨洗净斩段飞水,捞出沥干水分。

亚木 发表于 2010-2-2 21:10

2、姜、蒜均剁末。。。。。。。。。。。

亚木 发表于 2010-2-2 21:11

3、锅中放油烧至五成热,下姜、蒜末炒出香味。

亚木 发表于 2010-2-2 21:12

4、再下老干妈香辣酱、熟花生仁稍炒。

亚木 发表于 2010-2-2 21:13

5、倒入排骨、料酒翻炒约两分钟。

亚木 发表于 2010-2-2 21:13

6、加一至两斤水(视个人喜欢排骨的软硬度而定),加盖用大火烧沸后改小火。

亚木 发表于 2010-2-2 21:15

7、烧到汤汁将干时放盐,改大火收汁。

亚木 发表于 2010-2-2 21:16

8、汤汁收干至亮油时,起锅装盘即可上桌。

一粒米 发表于 2010-2-3 08:17

不错,很简单~改天俺也试试

忆江南# 发表于 2010-2-3 09:01

简单 诱人 一定要尝尝,决不放过每一道美食的做法

江南烟雨 发表于 2010-2-16 15:52

dudubaby 发表于 2010-2-17 10:11

看的俺馋了~~

卡卡的微笑 发表于 2010-2-21 17:44

好诱人啊改天我也做试试看...

我楆找嗰灰冭狼 发表于 2010-2-21 22:09

很不错啊·············

dyyyk 发表于 2010-2-21 23:11

真馋人那!!!!!!!!!!!!!!!!!!

阿凡达66 发表于 2010-3-26 16:59

不错啊·············

毅欣 发表于 2010-3-26 17:06

嘿嘿,好香啊。。。好香吃!

闲闲来了 发表于 2010-3-27 22:40

好吃!!!!!!!!!!!!!!!!!!

落叶的忧伤 发表于 2010-3-28 13:28

香。。。。。。。。。。。。。。
页: [1] 2
查看完整版本: 老干妈辣酱排骨