社区 › 吃在东营 › 蒸肉用的干菜哪里有卖

sophia 发表于 2010-2-27 17:29

蒸肉用的干菜哪里有卖

我妈妈做的粉蒸肉很好吃,就是全是肉,没有菜,干菜哪里有卖啊??????
像霉干菜啥的

mmz 发表于 2010-3-2 09:21

这个我有研究,霉干菜商业大厦超市的好点,胜大超市的吃起来象草根树皮

落泪的冰 发表于 2010-3-2 14:36

能否说说具体做法啊，菜我有，但不会做

海丫儿 发表于 2010-3-3 08:49

先泡制，洗涤干净后，再放水泡，最后的水可以加进肉里上锅蒸，这是梅菜扣肉的做法，粉蒸肉是不用放霉干菜的。

云满天 发表于 2010-7-21 17:10

呵呵还要吗

lwd 发表于 2010-7-21 17:12

我老公买了2包。

掌握一切 发表于 2010-7-21 22:02

超市里就有！不过不一定好吃！

自在 发表于 2010-7-22 15:58

做粉蒸肉放什么梅干菜，会吗你。梅干菜是做扣肉用的

ssj001ssj002 发表于 2010-7-24 15:58

到西城水产批发市场，有梅干菜；做任何菜的原料都有

qingshui 发表于 2010-7-24 17:43

粉蒸肉干嘛要用干菜呢，肉下面可以放土豆，藕，茼蒿

泽美道 发表于 2010-8-17 14:30

西城百大超市里有梅干菜和商业大厦的一个牌子。

拉尔夫 发表于 2010-8-19 14:18

超市里就有，我做了若干次啦，孩子喜欢吃，味道不错，不输于超市买的罐头。

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