豆渣饼--营养健康废物利用
我用的是早餐黑豆豆浆剩下的豆渣，晚餐芹菜汁剩下的芹菜渣，加上三个鸡蛋，少许淀粉（可以加面粉，因为家里正好没有面粉了），在锅里煎一下就成了。当做早餐吃很不错，各种营养很全面了。如果懒得做晚饭，用这个饼加上一碗粥也可以了，哈哈，万能型的。而且材料可以利用各种榨汁的剩渣。要是水果汁也可以做甜的哦搅拌好的材料忘记拍照了，这是倒入锅中一部分以后剩下的。卖相不好，但是营养多多哦。豆渣不容易熟，因为我用的豆渣是跟豆浆一起煮熟了的，所以煎的时候就不用担心不熟了。如果有的亲们家里用的是生豆渣的话建议先上锅蒸熟，或者煎的时候时间长一点
进锅了，这边煎一煎，那边煎一煎，就可以出锅了，我一共做了三个
收藏了．．．．．．．．．．． 这个版块真是不行啊，一夜一上午了，就一个回帖的，以后觉得把帖子都发到茶座 煎的饼不错，你家锅也不错，呵呵~~~ 。。。。。。。。。。 哈哈哈，看着不错啊，回家没事给老公做做看，只是可别把他给吃馋了哈，不然总想吃可麻烦了。 蛮好的。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 打豆浆剩下的豆渣，终于知道怎么吃了。 今早做了，不过没放盐，唉，太腻了， 回复 11# 没事转转
咋能没放盐啊，呵呵。。。 请问你家的锅是在哪里买的，挺不错啊 回复 13# laocubu
就在超市买的，苏泊尔无油烟锅 赞，我喜欢用豆渣再掺点红萝卜丁，好看有营养，孩子喜欢，粗粮集合了 回复 15# 甜甜圈圈
挺好用的，就是担心涂层对身体可能有危害，具体危害有多大就不清楚了。我觉得应该那种不锈钢没有涂层的无油烟锅是不是会好一些？打算这个用坏了就换那种 回复 18# 甜甜圈圈
不锈钢锅也不行啊？大铁锅烟大，我想那烟对做饭的人也不好。而且需要放油，我现在炒菜尽量少放或者不放油，铁锅就不行。我也有一个铁锅，炒不会粘锅的比如素菜，或者用啥锅都要用一样多的油的比如鸡蛋的时候就用铁锅。反正每次炒菜前都想想该用啥锅，尽量权衡利弊把危害降低到最小吧。哎，活在现在社会还真不容易，啥都有害，左躲右闪的，能避开多少避开多少吧 回复 16# 凑个热闹
很好的方法，好多小孩子不喜欢胡萝卜，所以把胡萝卜搭配其他东西一起做就可以吃下去了。我做很多菜也喜欢放点胡萝卜 ◢██████◣ ◢████◣
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◤ 走过 ◥◣ ◢◤ 路过 █
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█ 顶帖 █ 回复 1# jessicabjy
请问用黄豆榨的豆浆是不是不能吃鸡蛋
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