我的麻辣世界杯（火红麻小+亲手种的无公害菜菜）
本帖最后由 烘焙时光 于 2010-6-13 13:54 编辑看世界杯的时候，想吃什么呢？和老公反复讨论不得解，到市场上看到它，便一见钟情。
说实话，不知道为啥，真不如大学的时候看着起劲，那时候全校的人不管男生女生都起劲的很，甚至可以晚自习都不上了，连老师都不讲课跟大家一起看世界杯，真的激情四射。现在觉得都很绵，呵呵。
无论如何，有世界杯的日子还是比往常的日子更特殊，所以我也觉得这生活就得刺激，如果每天一个味道，真是无聊透顶。
话归正传。这个东西真的是让人欲罢不能，吃撑了，7块一斤市场买的，买了15块钱的，我俩咋吧了N久，划算。但是同时看到这个东西做起来容易，收拾可是费劲，所以外面的坚决不能吃，我们这都洗了十来遍，而且那虾线外面饭店应该没足够耐心去除的。
先上照片
我的口味比较重。喜欢麻辣的巅峰状态。但是毕竟虾壳还是有硬度的，咀嚼其他部位是麻辣劲足，肉肉粘着汤汤来，这个，比二郎啥的感觉味道好多喽。
这照片照的，忒不能体现饭菜的美味，但是激动中，就这一张合影。
油麦菜是亲手种的，一种抗病毒的种子，没有打任何药，几乎没有虫眼。就是雨水和我的刷锅水浇种的，每天能吃到一撮自己种的无公害蔬菜真的很幸福很安心。市场的蔬菜都不如咱的油麦菜有味道好吃，奇怪的是个头很小，呵呵，估计没激素和药物的关系吧。
这是刚从我那块贫瘠的土壤里来到厨房的原始模样。不过终于收获了，高兴。
这是它刚刚进价的样子，活蹦乱跳呢，不老实一会就收拾你下油锅。
哇,麻辣的我也喜欢啊.
看到你的粽子了,用蒲草捆的? 羡慕，真不错，呵呵。。。。。。 从哪买的小龙虾啊，还挺便宜的 还真没自己做过呢 本帖最后由 烘焙时光 于 2010-6-13 14:41 编辑
回复 6# 超级大面瓜
面瓜姐姐，就粽子是买的，一直想动手，实在没时间弄，丢人呢。。。其他都是自己做的。。
顺便教大家做龙虾，也许别人比我们有经验呢，但是要去头去虾线，还是得有点技巧哦。。
去掉脑壳，抓住屁股。。
看着都好吃啊。姐姐那个车载冷暖冰箱和风扇的帖子呢。我想要。。。 回复 11# 乡下的路
一会给你顶上来。我先跟大家说下虾线的去法。
回复 8# woaihuoguo
现在市场到处都有了吧。很普通的东西。 好诱人啊。。。。。 怎么没有麻辣小龙虾的做法呀~~~~~~~~~~~~~ 回复 13# 烘焙时光
那天从刘家海鲜买的12一斤，比你买的贵好多呢 回复 15# 莫莫私语
现在就上呢。。。。。。。。。。。。。。。
待入油锅。。。
回复 16# woaihuoguo
唉，比俺们烤箱价格波动还大。要是我们的赠品有几块钱波动，客户都可能会有微词一段时间呵呵。
不过您比我早尝鲜呢，呵呵，贵有贵的道理哈。
准备一点基础的调料，可惜的是家里没有香叶了。。
本帖最后由 烘焙时光 于 2010-6-13 17:28 编辑
锅内入油。。。。。多放点，炒菜两倍的量吧。油多了香。。
我做好后加入了辣椒花椒油，这是后面补的。其实现在就该比我这个量再多点油
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