钻井市场灌香肠的火了
这几天天气冷了，钻井灌香肠的可火了。我周六上午灌了12斤五香的，给父母，等了1小时50分钟。今天给自己灌了10斤麻辣的，等了1小时20分钟！来灌肠的真多啊，师傅直接忙不过来。本来以为周末人多，没想到平时里人也这么多，等起来太冷了，脚都要冻了。
钻井大市场里面有两个灌香肠的，有一家四川的小两口，生意很好，很多人包括我每年都从他那里灌，味道不错，洗肉也很干净，干活利索，不错。
友情提示：
灌肠最好的时间是在马上进入腊月和刚出腊月的这40天里，最好在腊月里，口味最佳。
灌香肠最好用前腿肉，不要太瘦，太瘦了不香。今年灌肠，听师傅推荐，里面放了一些带肉皮的肉，说，这样精道好吃。
灌好的香肠，最好挂在通风阴凉的地方，但不宜风干太久，7---10天就可以了。 这几天天气冷了，钻井灌香肠的可火了。我周六上午灌了12斤五香的，给父母，等了1小时50分钟。
今天给自己灌 ...
maxvhui 发表于 2010-12-28 18:27 https://www.slit.cn/images/common/back.gif
具体位置说说 价格？？？？？？？？？？谢谢。
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