社区 › 吃在东营 › 用家乡的红枣蒸枣糕（红枣馒头）31页最后

飞檐走壁 发表于 2010-6-9 20:32

男人也是水 发表于 2010-6-10 07:46

嗯，俺老家经常做的是韭菜鸡蛋、茴香鸡蛋或者小葱鸡蛋的，而且锅里不放油，干烙
个人很喜欢韭菜鸡蛋虾 ...
超级大面瓜 发表于 2010-6-9 18:39 https://www.slit.cn/images/common/back.gif

恩 就是不放油哦

海丫儿 发表于 2010-6-11 17:43

小的时候，俺娘用那个阿胶方子治病，俺们孩几个偷吃来着

超级大面瓜 发表于 2010-6-13 07:46

本帖最后由 超级大面瓜 于 2010-6-13 08:37 编辑

收拾了一下家里残存的一些黄米和糯米,从早市买了新鲜的芦苇叶,开始包粽子了。因为儿子不吃红枣的，所以包了红豆的，去年包的是黄米红枣、红豆花生糯米的和糯米腊肉的，还有绿豆糯米的,很好吃。可惜今年我没有买花生，也没有做腊肉，鲜肉的俺老妈要包，俺自己就包这两样了。

超级大面瓜 发表于 2010-6-13 07:49

泡好的米和红豆
第一个包好了，哈，晚上在家里，正好世界杯韩国对希腊的比赛刚开始

超级大面瓜 发表于 2010-6-13 07:52

韩国进球了，俺的粽子还没包几个呢，一年没干这活，竟然手生，俺也要加油干了

超级大面瓜 发表于 2010-6-13 07:55

本帖最后由 超级大面瓜 于 2010-6-13 07:57 编辑

终场了，俺的粽子也要下锅了


这是早晨打开锅的糯米红豆的，用的白色棉线捆的，俺的蒸馒头的大锅太大了，30多个才放这个位置

超级大面瓜 发表于 2010-6-13 08:00

本帖最后由 超级大面瓜 于 2010-6-13 08:02 编辑

接着看阿根廷对尼日利亚的比赛，黄米红枣粽子开始包，比赛结束了，我的黄米粽子才刚开始煮。煮了将近三个小时啊，包好煮熟在锅里闷着，
这是早晨起锅里的，用的黑色棉线捆。

超级大面瓜 发表于 2010-6-13 08:00

早饭就是它了

超级大面瓜 发表于 2010-6-13 08:03

本帖最后由 超级大面瓜 于 2010-6-13 08:22 编辑

打开看看如何？白粽子蘸着白糖吃

小雨点 发表于 2010-6-13 08:04

怎么不拍包粽子的过程，不会包正想学呢

风行舟 发表于 2010-6-13 08:16

对于擅做面食的人表示由衷的钦佩。

超级大面瓜 发表于 2010-6-13 08:17

本帖最后由 超级大面瓜 于 2010-6-15 15:17 编辑

怎么不拍包粽子的过程，不会包正想学呢
小雨点 发表于 2010-6-13 08:04 https://www.slit.cn/images/common/back.gif


   哦,俺包了两锅粽子80来个呢,还看了两场精彩的球赛,一场球赛一锅粽子,煮熟睡觉时已经两点了.俺的粽子不会五花大绑的.俺左手,怕拍了大家也看着别扭.

lykzqp 发表于 2010-6-13 08:19

你包的粽子型很好啊，我昨天也包了，外形比你的差远了向你学习啊，不过味道还是可以的。

超级大面瓜 发表于 2010-6-13 08:27

你包的粽子型很好啊，我昨天也包了，外形比你的差远了向你学习啊，不过味道还是可以的。
lykzqp 发表于 2010-6-13 08:19 https://www.slit.cn/images/common/back.gif


    谢谢啊,彼此学习啊,你的西点真不错呢,那豆沙要是给俺蒸豆包用........,呵呵

超级大面瓜 发表于 2010-6-13 08:38

本帖最后由 超级大面瓜 于 2010-6-13 08:39 编辑

粽子里糯米热量较高,不是很好消化,与豆类搭配会好一些
熟粽子包多了直接冻在冰箱里,吃时拿出来直接入锅加热就行.

walnut 发表于 2010-6-13 08:44

包的太漂亮了，我包不出来四角的，都成五角六角的了。。。

阿凡达66 发表于 2010-6-13 09:31

包的太漂亮了

雅梦 发表于 2010-6-13 09:43

你这哪是粽子啊

超级大面瓜 发表于 2010-6-13 09:47

你这哪是粽子啊
雅梦 发表于 2010-6-13 09:43 https://www.slit.cn/images/common/back.gif:em62::em62: :em62: .....................................................................................

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