唉,不知起啥名 发表于 2018-8-1 05:58

打酱油滴! 发表于 2018-07-30 08:37
松鹤楼可真不咋地,贵的要死不说味道一般,去吃的都是外地人,本地谁去啊?刚从苏州回来!

不是说了吗,老字号毕竟有老字号的身价,体验一下嘛https://m.slit.cn/public/emotion/face_007.png

唉,不知起啥名 发表于 2018-8-1 06:00

打酱油滴! 发表于 2018-07-30 08:44
杭州的新白鹿、新发现和外婆家一样,都是属于大众可以接受的饭店,味道棒棒的,价格又不贵,去杭州旅游的筒子们可以去尝一尝,比外面景区的小店价格都便宜,我们在杭州最后几天都是在新白鹿吃的,分店不少,第一次点了6个菜消费138元,让我们小小感叹了一下,强烈推荐!

说起来,还是这种味美价廉接地气的更适合咱们老百姓~

唉,不知起啥名 发表于 2018-8-1 06:01

打酱油滴! 发表于 2018-07-30 08:46
好吃吗好吃吗?这个真不咋地,一般!

个人口味不同,感觉是不一样滴,就好像我喜欢这种很有调调的餐厅,但老公却觉得不如给他一碗油泼面更实在,一个道理https://m.slit.cn/public/emotion/face_018.png

唉,不知起啥名 发表于 2018-8-1 06:02

密码已被盗 发表于 2018-07-30 10:19
不喜欢这个。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

理解,有些人吃不惯,有些人感觉这就不是饭https://m.slit.cn/public/emotion/face_018.png

唉,不知起啥名 发表于 2018-8-1 06:06

我最最不喜欢的,就是在河风点套餐,直接一盘上齐,而且还是外卖那种塑料盒,但在花道,依旧一碟碟慢慢呈上,精致如初。还有就是上次去和风,三文鱼确实不新鲜,个别寿司力度不够,筷子一夹就散了~

唉,不知起啥名 发表于 2018-8-1 06:07

路上 发表于 2018-07-30 16:42
涨知识,佩服楼主,不当美食家可惜啦!建议你自己开个店!

您高看我了https://m.slit.cn/public/emotion/face_002.png,我也就是尝一尝、说一说的本事https://m.slit.cn/public/emotion/face_018.png

唉,不知起啥名 发表于 2018-8-1 06:15

2021-6-8 05:39 编辑

2018-8-1 06:19

      第二十站:杨小贤(已停业)~
      最近连续的高温让人叫苦不堪,来点解暑的吧~
      猫街一直走到最东头,出来正对杨小贤~
      下午三四点,无客人,非常安静温馨的一家冷饮店
      五颜六色的水果和牛奶华丽丽变身,层层叠叠,丝丝缕缕,如细腻丝滑的彩色雪山
      骄阳和骤雨交替上演的三伏天,帮助食客降温盛夏的热辣脾气
      俩人点了小份的燕麦酸奶口味
      燕麦的韧韧、酸奶的绵稠以及细腻轻柔的绵绵冰搭在一起入口,别是一番美妙享受
      屋外蝉鸣聒噪
      屋里静谧
      燕麦、酸奶遇见绵绵冰
      丝缕层叠,软、滑、细、薄、绵
      浓郁了心情,甜蜜了时光
      停下手头繁忙的事务
      放慢步伐,浅藏时光
      不辜负拼命工作的自己
      让生活在这里真正地慢下来
      享受一种懒洋洋的生活状态
      才是这个夏日你该做的事~https://pic.slit.cn/pic/20180801/1533075295095860_338.jpghttps://pic.slit.cn/pic/20180801/1533075295118715_887.jpghttps://pic.slit.cn/pic/20180801/1533075295121239_587.jpghttps://pic.slit.cn/pic/20180801/1533075295125443_88.jpghttps://pic.slit.cn/pic/20180801/1533075295127689_455.jpghttps://pic.slit.cn/pic/20180801/153307529513172_94.jpghttps://pic.slit.cn/pic/20180801/1533075295133239_306.jpg

唉,不知起啥名 发表于 2018-8-1 06:22

打酱油滴! 发表于 2018-07-30 08:52
对于做面、鸡、排骨之类的食品,我都是自己在家进行加工,更喜欢做面的那种感觉,媳妇想吃什么口味的炒面,我们提前到市场去买回食材,现在我家都不在外面吃面了,总感觉外面的面做的不如家里做的劲道有劲,吃起来完全是不一样的口感,各位筒子们,其实有时间完全可以在家体验一下,真的感觉不一般!

必须点赞,好老公https://m.slit.cn/public/emotion/face_068.png

唉,不知起啥名 发表于 2018-8-1 21:35

      第二十站:麻屋(威海)
      麻屋徒手海鲜餐厅,长峰美食热门榜第三名。
      店内装修简单,桌上覆盖牛皮纸,刚刚出锅热气未消的一大铁锹海鲜-小龙虾、螃蟹、花蛤、毛蛤、海红、海兔、扇贝等,就这样直接被倒在桌面上~麻麻海鲜烩、辣炒蟹、麻麻牛肚,一锹一堆……戴上手套,开吃啦~
      喜欢这种微辣麻麻的感觉,海鲜新鲜、肥实,配上清热解暑、味道醇正的酸梅汤,小日子不要太滋润~
      美团三人餐198~
   https://pic.slit.cn/pic/20180801/1533130431552299_659.jpghttps://pic.slit.cn/pic/20180801/1533130431745760_458.jpghttps://pic.slit.cn/pic/20180801/1533130431779908_210.jpg

唉,不知起啥名 发表于 2018-8-3 23:58

      第二十一站:鱼尚鲜(乳山振华商厦)
      吃食是一种幸福,品味是一种情趣,能吃者得到一份胃的享受,会吃者找到一份心的平静~
      鱼尚鲜,草帽蒸汽鱼(好像东城万达也有一家),锅盖类似草帽,蒸汽锅由天然耐火砂石雕琢而成。
      所有的鱼都在鱼缸,供客人现挑、现杀、现煮。我们选择了两斤半的长江鮰鱼、几样涮菜及养生汤底。蘸料需要自己调配,因为鱼肉几乎原汁原味~
      点单没多久,切好的鱼肉便被端上桌,锅中加鱼、葱姜蒜和高汤,每桌一个计时器,设置六分钟。蒸汽加热后缕缕白烟从草帽间冒出,气势浩大,烟雾缭绕,仿佛进入云家。铃响掀锅盖,鲜美之气蔓延迂回,萦绕鼻端。夹一块鱼肉蘸料入口,肉质细致紧实略带嚼劲,少鱼刺,而奶白色的鱼汤更是鲜美香醇,我一口气连喝两碗。
      鱼肉吃完,服务员帮忙下涮菜,吸收了鱼肉的沉淀和精华,这些涮菜吃起来更有味道~
      旅行的动机有很多种,也许因为一句“世界那么大,我想去看看”,便让贪恋路上新鲜的你骚动不已;也许因为一首海子的诗,你便好奇远方除了遥远究竟是不是一无所有。然而作为一枚吃货,吃遍美食这一简单的愿望,似乎成了我旅行的另一层意义~
      当美食成了旅行的意义,我们的行程却不仅是吃,而是以美食为中心去感受陌生的异地他乡,陌生的文化,都别有一番意趣~https://pic.slit.cn/pic/20180803/1533311916886221_989.jpghttps://pic.slit.cn/pic/20180803/1533311917190722_997.jpghttps://pic.slit.cn/pic/20180803/1533311917553130_218.jpghttps://pic.slit.cn/pic/20180803/1533311917925895_786.jpghttps://pic.slit.cn/pic/20180803/1533311918265731_504.jpghttps://pic.slit.cn/pic/20180803/1533311918649215_985.jpghttps://pic.slit.cn/pic/20180803/1533311918994311_620.jpghttps://pic.slit.cn/pic/20180803/153331191929814_935.jpg

唉,不知起啥名 发表于 2018-8-7 21:08

      第二十二站:开海(青岛新湛路店)~
      开海,湛山/ 太平角美食热门榜第一名,网传渤哥的店,虽然后来辟谣了,但还是阻挡不住食客趋之若鹜,成为青岛旅行必打卡餐厅~
      从海底世界出来时已经下午一点四十五,致电开海,客服声称前面还有九桌。好吧,如果真是美食,等等又何妨~
      进店拿排号,点菜,等待不到十分钟,入座。
      外婆锤茄子,茄子泥与花生碎、虾皮、皮蛋拌在一起,用热乎乎的薄饼包了吃~
      生腌蟹钳,鲜甜可口带有一丝酒香,微微麻辣~
      烤牡蛎,个头很大,蒜蓉加持,肉质肥美鲜香~
      特色疙瘩汤,个人感觉没有垦利那家老店做的鲜香~
      蛋黄焗苦瓜,清脆碧绿的苦瓜,粘裹着黄灿灿的蛋黄,入口清爽中带着醇香,虽略有苦味儿,味道却更加丰富了~
      开海虾水饺,不愧是招牌,料足,一个水饺里两只虾,一点点韭菜调剂,汤鲜味美,超级满足~
      总体感觉:服务不错(更换餐碟及时),海味够新鲜,口味中等偏上,价格小贵。


https://pic.slit.cn/pic/20180807/153364724987659_971.jpghttps://pic.slit.cn/pic/20180807/1533647250092756_23.jpghttps://pic.slit.cn/pic/20180807/1533647250713445_65.jpghttps://pic.slit.cn/pic/20180807/1533647251018343_799.jpghttps://pic.slit.cn/pic/20180807/1533647251349481_605.jpghttps://pic.slit.cn/pic/20180807/1533647251648985_140.jpghttps://pic.slit.cn/pic/20180807/1533647251942497_912.jpghttps://pic.slit.cn/pic/20180807/1533647252248649_859.jpghttps://pic.slit.cn/pic/20180807/1533647287898630_45.jpg

唉,不知起啥名 发表于 2018-8-9 21:05

2021-6-8 05:42 编辑

      第二十三站: 六乃喜,振华商厦一楼,风味餐点多,孩子比较喜欢(已停业)~
      到时已经下午一点半左右,服务员、厨师坐在餐厅一隅聊天休息。
      落座无人招呼,我们自己按照餐桌上的菜单点了餐,送到总台,总台从电脑上录入,付款。
      环境不错,墙上挂了很多经典电影的海报,比如怦然心动、天堂电影院、美丽人生等。很喜欢这里的餐桌灯,暖色调,可以让菜品在视觉上更具有食物的美感,就是有点矮,一不小心就碰头。
      海鲜石锅炒米~泰国香米在滚烫的石锅里沸腾,类似于粘粥,需要时不时搅拌,不然会粘锅;米香混合鱿鱼、虾仁的鲜,口感非常好。
      武汉热干面~面条筋道,加以芝麻酱、肉酱、虾仁、辣椒等调味,黄而油润,香而鲜美, 吃起来爽口的辣~
      新派鳗鱼寿司~所谓新派,其实是相对传统的海苔寿司卷而言,当鳗鱼肉与蟹肉棒、沙拉酱和黄瓜条一起进入口中,会感到口中十分饱满充裕,对于不是专门做寿司的店而言,做成这样已经很不错了~
      香菇肉烧麦~烫面皮有点硬,香菇味浓,馅挺实在,但是略干~
      遗憾:从落座到结束就餐,没人给上水。
      以上菜品加上一份风味拌白菜,共计81元~https://pic.slit.cn/pic/20180809/1533819948507983_785.jpghttps://pic.slit.cn/pic/20180809/1533819948600364_535.jpghttps://pic.slit.cn/pic/20180809/1533819948928707_134.jpghttps://pic.slit.cn/pic/20180809/1533819949292165_517.jpghttps://pic.slit.cn/pic/20180809/1533819949615333_7.jpghttps://pic.slit.cn/pic/20180809/153381994992315_550.jpghttps://pic.slit.cn/pic/20180809/1533819950298334_320.jpghttps://pic.slit.cn/pic/20180809/1533819950639914_9.jpg

老牛 发表于 2018-8-9 22:34

{:1_489:}{:1_489:}{:1_489:}{:1_489:}{:1_489:}

唉,不知起啥名 发表于 2018-8-13 19:56

2018-10-5 22:24

      第二十四站,味千拉面,东城万达店~
      味千拉面,中国人最熟悉的日本面。
      猪软骨拉面是熊本地区最著名的拉面品种,味千拉面实际上就属于猪软骨拉面流派。
      面条滑爽有劲道,猪软骨有精肉有筋,咸淡适宜,高汤滋味浓郁,这碗面让胃得到最温暖的抚慰。
      图三为豚骨拉面,图四为猪软骨拉面~https://pic.slit.cn/pic/20180813/1534161277830493_734.jpghttps://pic.slit.cn/pic/20180813/153416127813914_447.jpghttps://pic.slit.cn/pic/20180813/1534161278416168_837.jpghttps://pic.slit.cn/pic/20180813/1534161369490616_601.jpg

唉,不知起啥名 发表于 2018-8-31 21:45

2021-6-8 05:44 编辑

2018-9-23 22:42

第二十五站:印象南洋(更名:南洋小厨)~

“我想和你虚度时光,比如低头看鱼
比如把茶杯留在桌子上,离开
浪费它们好看的阴影
......
我想和你互相浪费
一起虚度短的沉默,长的无意义
一起消磨精致而苍老的宇宙”
……
      印象南洋,万达广场万恋街西南角,招牌不张扬,店内整洁静谧。
      经营者是两位年轻人,据说在国外认识,其中一位在国内学习的西餐,在新加坡又待了好几年,志同道合的俩人一见如故,联手为食客奉献了多种南洋风味的料理。很多料从原产地运来,咖喱也是自己熬制,在保证正宗的基础上配合国人的口味稍加改良,凸显用心~
      【红枣银耳雪梨糖水】软糯粘稠,可温可冰,料足味浓(5元)。
      【韩国石锅拌饭】大眼一看貌似和别家无差,但妙就妙在酱料,真正起到画龙点睛的作用,少爷说这是近几年吃过的最好的拌饭(17.9元)。
      【越南米粉蔬菜卷】薄如蝉翼的越南米纸包裹着胡萝卜丝、黄瓜丝等时蔬,蘸上酱料,清新爽口。
      【时蔬蛋包饭】煎得嫩薄的蛋皮包裹着炒饭,浇上一层浓郁的咖喱,口感丰富,吃下去特别满足(19.9元)。
      【冬阴功汤】热腾腾的砂锅一掀盖,一股非常特别的香味飘了出来,咨询了老板,得知是香茅的味道。汤里有柠檬叶、香茅、虾、鱼豆腐、金针菇、鱼丸、秋葵、龙利鱼等,集合了酸辣甜咸和浓浓的香料味道,口感嫩滑,可谓五味俱全(29.9元)。
      【泰式青木瓜】一道开胃小菜,入口酸、甜,随后以辣椒带出青木瓜的鲜脆口感,酸甜爽口,低卡又解腻(19.9元)。
      喜欢这里的安适惬意,喜欢老板不忙时安静看书的状态,喜欢这里的装饰风格,喜欢这里的亚光黑陶瓷餐具,所有细节看起来漫不经心,却又透着用心。
      我们吃的不是饭,而是一种精致的生活方式~
https://pic.slit.cn/pic/20180831/1535723128810811_588.jpghttps://pic.slit.cn/pic/20180831/15357231288284_146.jpghttps://pic.slit.cn/pic/20180831/1535723128836609_170.jpghttps://pic.slit.cn/pic/20180831/1535723128901550_812.jpghttps://pic.slit.cn/pic/20180831/1535723128910382_454.jpghttps://pic.slit.cn/pic/20180831/1535723128911399_88.jpghttps://pic.slit.cn/pic/20180831/1535723128922771_540.jpg

唉,不知起啥名 发表于 2018-9-1 21:38

      第二十六站:喜哥一釜砂锅粥,淄博路渝记九宫格东临~
      晚餐本想简单喝粥,进店之后看着菜品不错,三人点了中份的海鲜粥、蒜香鱼头、海草凉粉以及蛋黄包~
      【海鲜粥】鱿鱼丁有嚼劲,大虾去除虾线很新鲜,粥软糯香滑,没有丁点腥味,葱末、姜丝、白胡椒粉去腥、提味,看得见的真材实料,口味清香咸鲜~突然觉得,粥这种食品,从熬到吃,很契合我所希望的生活状态,水滚了便小火一直慢慢熬着,工夫到了,好粥自然能成。这种状态便是:不急不躁,不急于求成,实实在在地付出,慢慢地得到回应,不那么浓烈,却暖心暖胃滋润身心~
      【蒜香鲽鱼头】鱼皮很厚,带点胶质的感觉(个人不太喜欢,有点像肥肉),鱼肉厚实细嫩,下面铺满未剥皮的大蒜,蒜香浓郁,鱼肉味道更鲜,个人感觉略咸。
      【海草凉粉】透明晶莹,佐以海米粒、蒜泥、香菜末、香油、醋等调味,舀起来颤颤悠悠富有弹性,入口清凉爽口。
      【蛋黄包】面团蓬松松软,带有微微的奶香,咸蛋黄做馅,咸甜口感,风味独特,咬一口香气四溢,趁热吃口感最佳~
      总体感觉不错,非常适合带老人过来用餐,价格嘛,小贵,不过还可以接受~
https://pic.slit.cn/pic/20180901/1535809114895372_546.jpghttps://pic.slit.cn/pic/20180901/1535809115039913_628.jpghttps://pic.slit.cn/pic/20180901/1535809115371719_120.jpghttps://pic.slit.cn/pic/20180901/1535809115731239_576.jpghttps://pic.slit.cn/pic/20180901/1535809116065244_140.jpghttps://pic.slit.cn/pic/20180901/1535809116379917_650.jpg

星际 发表于 2018-9-8 21:14

:em63::em63:

opendoor2008 发表于 2018-9-8 21:32

楼主https://m.slit.cn/public/emotion/face_068.pnghttps://m.slit.cn/public/emotion/face_068.pnghttps://m.slit.cn/public/emotion/face_068.png

唉,不知起啥名 发表于 2018-9-9 15:08

2021-6-8 05:46 编辑

2018-9-9 18:12

      第二十七站:馋舍(破店),西三路与淄博路交叉口往东,路北~

      馋舍,不知店名是不是取自“ 饕口馋舌 ”,已经去过两次了,因为拖延症犯了,一直没写,这次一起写了吧~

         这家店的风格大眼一看和半步癫差不多,仔细看来,无论是仿古大门、竹帘、纱幔,还是挂于墙上做装饰的阮、琵琶,抑或雕花架子床、飞檐,都可以看出老板的用心,也让就餐的食客平添另一种感觉。

      【大煮干丝】属淮扬菜系,刀工要求极为精细,火腿丝、笋丝、木耳丝、蛋皮丝、鸡丝等多种佐料的鲜香味经过烹调,复合到豆腐干丝里,吃起来比较清淡。
      【金丝榴莲】水面油面调剂后裹以蛋液,榴莲泥为馅,高温烤制而成,本应外皮酥脆,内馅香甜,但实际外皮略硬,起酥差点事,而且吃多了有点腻。
         【霸王牛】融合牛肉、牛蹄筋以及牛肚,白萝卜、西红柿炖煮,本味咸鲜,质地软烂不塞牙,个人感觉偏咸。
      【烩蛋脯】记不清名字了,感觉很像日式的厚蛋烧,不过以汤水的形式呈上,融合木耳、火腿肠、笋丝等配菜的精华,还可以将馓子浸泡食之,口感比较丰富。
      他家的牛蛙貌似比较出名,但因为没有小份,所以一直没有品尝,另外店家自制的小菜挺爽口,不错。
         两次就餐都是点了二三菜,均在一百五六左右,小贵,属于创意菜系吧。https://pic.slit.cn/pic/20180909/1536476862569127_903.jpghttps://pic.slit.cn/pic/20180909/153647686287741_560.jpghttps://pic.slit.cn/pic/20180909/1536476863198635_943.jpghttps://pic.slit.cn/pic/20180909/1536476863551486_431.jpghttps://pic.slit.cn/pic/20180909/1536476863828894_37.jpghttps://pic.slit.cn/pic/20180909/1536476864151803_638.jpghttps://pic.slit.cn/pic/20180909/153647686445933_907.jpghttps://pic.slit.cn/pic/20180909/1536476864818292_249.jpghttps://pic.slit.cn/pic/20180909/1536476888632798_85.jpg

唉,不知起啥名 发表于 2018-10-1 21:58

      第二十八站:灯火~
      灯火,家庭厨房,一个隐匿于新邦涌金广场中段的深夜食堂,一个下了车必须用高德地图才能找到的小店,营业时间为下午六点至深夜十二点~
      店面不大,一不小心就会走过;面积不大,围着吧台一圈椅子,外加三俩小餐桌;工作人员少,老板加厨师共俩人;开放式厨房,排气不是很好,室内油烟味有点重。
      小店没有纸质菜单,需要扫二维码手机点餐;菜品不多,偏日式,大多简餐。
      【豚骨拉面】豚骨拉面盛在一个黑瓷碗中上了桌,玉色的面浸泡在乳白的汤里,配上色泽油亮饱满的叉烧,掩映着玉米粒、海苔、鸡蛋等。食之,柔滑的面条与舌做最温柔的回转,轻嚼之,便滑下肚去,再咬口油水足而不腻的叉烧,软烂不塞牙。舀一勺乳白色的汤底,香浓但不油腻,鲜美但不口干,口、眼、鼻、胃得到了最好的抚慰。
      【熔岩蛋包饭】蛋皮裹着炒饭,浇上一层咖喱酱,将嫩滑蛋皮和炒饭一起送进口中,鸡蛋、炒饭与酱汁完美结合~但,这是改良版的熔岩蛋包饭,卖相不好,让脑洞大开的我有点倒胃口(好在不是我吃),少爷说味道偏淡,吃多了有点腻~
      【厚蛋烧】蛋香浓厚,蓬松软嫩,本身味道比较清淡,但芝麻、番茄酱、芝士、海苔、鲣鱼片的添加,让口感立刻丰富起来。
      夜已深,碗也空,食客没有急着离开,侧身轻靠椅背,茶余饭后的聊天不再局限于熟人之间,哪怕互不相识。
      地下文化与日式餐吧的融合碰撞,日料与酒饮带来下班后的欢聚。
      灯火,囿于昼夜厨房与爱。https://pic.slit.cn/pic/20181001/153840214457879_898.jpghttps://pic.slit.cn/pic/20181001/1538402144612551_931.jpghttps://pic.slit.cn/pic/20181001/153840214481312_630.jpghttps://pic.slit.cn/pic/20181001/1538402144936821_150.jpghttps://pic.slit.cn/pic/20181001/153840214496795_327.jpghttps://pic.slit.cn/pic/20181001/1538402145119666_680.jpghttps://pic.slit.cn/pic/20181001/1538402145258672_79.jpghttps://pic.slit.cn/pic/20181001/1538402145291592_983.jpghttps://pic.slit.cn/pic/20181001/1538402249297757_148.jpg
页: 1 2 3 4 5 6 7 8 [9] 10 11 12 13 14 15 16 17 18
查看完整版本: 舌尖上的东营(美食推荐不断更新中~)