一水涟漪 发表于 2020-6-25 06:51

上海 发表于 2020-06-21 15:17
这是个有灵魂的帖子,带我穿越了好几年,有的店去过,有的还未去,有时间扫荡一遍,大东营美食遍地,只缺乏一双慧眼,楼主是精致喜欢小资情调的懂生活的女子。

外秀内强的女汉子

唉,不知起啥名 发表于 2020-7-9 10:48

上海 发表于 2020-06-21 15:17
这是个有灵魂的帖子,带我穿越了好几年,有的店去过,有的还未去,有时间扫荡一遍,大东营美食遍地,只缺乏一双慧眼,楼主是精致喜欢小资情调的懂生活的女子。

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唉,不知起啥名 发表于 2020-7-9 10:53

第四十七站:Montaigne.蒙田餐厅

Montaigne,白色招牌黑色店名,万达万恋街上很容易就走过的一家文艺餐厅。

简单的店门,大大的玻璃窗能窥探店内的精致。店内装饰素净,恰到好处的雅致,自然纹理的墙壁让整个空间更有质感。墙角的干花,散落的读物,看似随意的摆设其实都经过店主精心的设计。细碎的水晶灯光坠落在大理石的桌面,蓝色的水杯、茶色的花瓶、橘色的沙发,让整个空间不再冰冷,倚立的装饰画更增添延伸感和艺术感。

      儿子生日,所以要了238元的臻选双人餐。面包拼盘,面包松软,但果酱应该是成品,口感差点事。南瓜奶油浓汤,丝滑浓郁,微甜不腻。主厨沙拉,食材比较丰富,鸡蛋圣女果苦菊培根琥珀核桃,低卡轻食。班尼迪克蛋,水波蛋配上面包片、培根和酱汁,轻轻划开蛋,蛋黄流出来和酱汁融合,几乎感觉不到蛋腥,感觉很奇妙。澳洲眼肉牛扒,几乎原汁原味,需要自己加黑胡椒和海盐,但筋多不烂,嚼起来有点费劲。意大利肉酱面,酱味浓厚香而不腻,意面筋斗浸汁浓郁,吃完唇齿留香。

      一次没有踩雷的美食体验,Montaigne,适合闺蜜、情侣就餐,也适合小憩、下午茶。

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唉,不知起啥名 发表于 2020-7-14 20:37

      第四十八站:白石の深夜食堂

      曾经,我们被日剧和动漫温暖过,如今回头再去看看,发现温暖过的不仅是我们的心,还有我们的胃…

      日剧中,辛苦工作一天后,人们都喜欢去一间小小的温馨的居酒屋坐坐,吃点串烧、小食,喝点小酒,和朋友或店员聊聊天,放松心情再回家。

      继黄河路的高天原焱深夜食堂、万达约饭街的深夜食堂之后,万达广场三楼也新开了一家白石の深夜食堂。

      店内满满的日风设计,开放式的吧台很是醒目。吧台适合一个人独酌,吧台里时不时地递出一盘精致的美食,吧台外的客人或小酌或一饮而尽,很有感觉。日式纸伞和灯笼,温暖昏黄的灯光,没有多余花哨的木制桌椅,还有不断循环的日本歌曲,营造了恰到好处的氛围。

      店内各种日式美食一应俱全,让人惊喜不断。

      【上野四季甜】非常精致的甜品组合,有芝士豆腐、抹茶冰淇淋、焦糖布丁和大福。个人偏爱芝士豆腐。香软的豆腐入口即化,芝士的奶香浓郁动人,吃了一口根本停不下来。

      【鹅肝手握】白石的鹅肝很嫩,没有一点腥味。鹅肝经过火炙,散发出特有的脂肪醇香,再在鹅肝上淋上酱汁,轻置在饭团上,一件“艺术品”便完成了。

      【鳗鱼饭】一碗好的鳗鱼饭应该具备什么条件?鳗鱼、米饭、酱汁缺一不可。这家居酒屋的鳗鱼饭,骨刺小肉质Q弹,鱼皮也被烤得焦嫩,爽口又弹牙,搭配特制的酱汁,甜中带咸,浓郁的味道令人食欲大增,和米饭搅拌在一起吃美味至极。

      【玉子烧】入店必点菜品之一。蛋液绵密、弹性十足的玉子烧搭配油润饱满的鱼子酱,在唇齿间爆开的鲜香,瞬间让口感丰富立体起来。

      吃完坐了片刻,看着店里的食客,有三五好友相谈甚欢的,有亲朋好友聚餐畅饮的,有宴请宾朋宾主尽欢的,也有独自一人对酒当歌的。饱餐一顿的我们,早已忘却了生活上的烦恼,在谈笑与美味的食物中,心好像也被治愈了。


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三城闲人 发表于 2020-7-24 10:23

东城,淮河路六合广场路南一家新疆风味饭店-冰山客,味道不错。装修也蛮新疆的。

唉,不知起啥名 发表于 2020-7-24 10:27

三城闲人 发表于 2020-07-24 10:23
东城,淮河路六合广场路南一家新疆风味饭店-冰山客,味道不错。装修也蛮新疆的。

还,有空去look一下https://m.slit.cn/public/emotion/face_018.png

风行舟 发表于 2020-8-11 08:31

唉,不知起啥名 发表于 2020-7-9 10:53
第四十七站:Montaigne.蒙田餐厅

Montaigne,白色招牌黑色店名,万达万恋街上很容易就走过的一家文艺餐厅。 ...

额,被挪到这个版块了,幸亏进来看一眼不然错过好几个新帖

唉,不知起啥名 发表于 2020-8-12 06:40

风行舟 发表于 2020-08-11 08:31
额,被挪到这个版块了,幸亏进来看一眼不然错过好几个新帖

哦,我也刚知道https://m.slit.cn/public/emotion/face_004.png

唉,不知起啥名 发表于 2020-10-10 21:14

第四十九站:缘合居小酒馆(北一路店)

庆生,叫上父母约上妹妹三家一起聚餐。之前吃过燕山路的,感觉还不错,于是这次来北一路的试试水。

【纸包清江鱼】老人吃不了辣,换成了豆豉味。燃纸包住了鱼的鲜香,锁住了营养,加以配菜和酱料,鱼肉滑嫩,蘸汤更入味。虽然鱼刺少,肉质细腻,但个人感觉吃多了有点腻。

【竹筒山珍鸡】融合了银耳木耳竹笋菌菇鸡肉等食材熬制成高汤,虽清淡但香浓,老人说不错。

【纸包牛蛙】和清江鱼一样的做法,隔着纸就能看见汤汁咕嘟翻滚,蛙肉鲜嫩,但个别蛙肉有腥臭味,影响口感。

农家菜炒鸡蛋和冬笋炒腊肉也不错,得到老爸的肯定。


地址:北一路101号(黄桷树对面)
订餐电话: 899 6588


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唉,不知起啥名 发表于 2020-10-10 21:18

第五十站:森朴(淄博路店)

假期的第四天,秋风瑟瑟,树叶零乱,凄凉片片,到处弥漫,东营果然是个没有秋天的城市,一夜入冬。

因为习惯了早餐全麦面包鸡蛋牛奶蔬菜,晚餐坚果和水果的日子,所以每天的午餐对我而言,必须是美味且充满期待的。

中午和家人约好在森朴一聚,赶到时只剩两个空桌。此时的森朴俨然没了咖啡馆的清净,更多的是人来人往和嘈杂,和普通餐馆无差。

【提拉米苏】超爱甜品的我怎能放过网友推荐排名第一的提拉米苏?但,提拉米苏入口应是咖啡的苦、蛋与糖的润、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指饼干的绵密、乳酪和鲜奶油的稠香、可可粉的干爽,交糅着一层层演绎到极致。可实际上,香、滑、柔和我都没有感受到,甚至觉得有点偏硬,口感一般。

【焦糖柠檬鸡】薄薄的柠檬夹着香煎的鸡胸肉,还撒了点混合香料,鸡肉外酥里嫩,浸润着柠檬的清新,再淋上酱汁,更增加了食物对味蕾的撞击,口感丰富。

【斗牛士海鲜烩饭】浓郁的番茄酱裹着新鲜的大虾和Q弹的鱿鱼,咀嚼中还能品出黑胡椒独特的辛辣味,料足味美,色泽诱人,一口一个满足。

另外,小牛排蘑菇烩意面和芝士海鲜焗饭也得到家人的肯定。尤其烤时蔬里面的杏鲍菇,儿子特别喜欢。

总而言之,这次试吃没有踩雷。有空时还得找个安静的下午,尝尝她家咖啡和其他甜品。毕竟,一杯色香味俱全的咖啡,需要用视觉来欣赏,用嗅觉来闻香,用味觉来品尝醇美,更需要用心灵来体会咖啡带来的温馨祥宁静谧悠远。

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唉,不知起啥名 发表于 2020-10-10 21:22

第五十一站:宋师傅黄花牛肉面(枣庄)

和家人来台儿庄古城游玩,据说这里的黄花牛肉面很出名,于是选择了排名前三的桥头餐馆试吃了一下,没想到黄色的汤水居然放了咖喱,我也是醉了。咖喱多见于泰国菜、印度菜和日本菜,所谓的“黄花”不可能指的就是咖喱吧,那这也太糊弄游客了~

从古城出来,在大众点评网上搜到做黄花牛肉面最有名的是宋师傅清真老店,一路导航过去,离老远就看见门口方坐着很多吃面的食客,进屋一看,食客也是一波接一波地排着队,窗口上挂满荣誉证书和奖牌,暗自心想这回应该找对了地方。

黄花牛肉面上桌。黄花菜寸断,牛肉切丁,看上去非常朴实。一口下去,牛肉软烂入味无腥味,手擀面爽滑劲道,喝一口面汤,纯正饱满、味感厚重、余香绵长。

一碗面、一碗面汤、一个卤鸡蛋、一碟咸菜,简简单单的食材,吃出来的却不是简单的味道,正所谓“人间烟火气,最抚凡人心”。

我相信,一碗真正用心做的面是奢侈的,他不在于加了多少原料,而在于加入了更宝贵的时间,甚至是情怀,那才是真正的穷奢极侈。


地址:枣庄林运路与金光路交叉口北100米路东
电话:13963268989

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唉,不知起啥名 发表于 2020-10-10 21:27

2021-6-8 05:52 编辑

第五十二站:高天原·焱·深夜食堂(已搬至陶然·财富港b座4-109,更名Omakase·清)


寒意渐浓的秋夜,就要来点治愈系的美食温暖舌尖和心窝。

寒风瑟瑟的秋夜,直奔宝龙广场,大众点评网上的高天原焱深夜食堂收藏许久,准备今晚试试水。从灯火家庭厨房、竹野深夜食堂、胜居酒屋到白石深夜食堂,从花道、鹤蘭、渔亭到河风,我们一直在与日料亲密接触的路上。

推门而入,映入眼帘的是满眼温暖的橙色。这里没有酒店那么正式,没有餐馆的人声嘈杂,仅有的两张桌子属于深夜,还有日式居酒屋独有的长吧台,适合小酌自饮,也可以三五成群,侃侃而谈。两个黑衣小伙是这里的主人,虽然都是花臂,但眉宇间少了戾气,样貌也不凶哦~

【秘制肥牛饭】肥牛饭上卧了一颗温泉蛋,蛋煮得很嫩,稍微一晃碗,温泉蛋就颤颤巍巍的,随时要破了一样。用勺子轻轻将温泉蛋划开,将蛋液与肥牛、米饭充分搅拌,酱香浓郁,肉质鲜嫩。

【日式甲罗烧】蟹盖内放入蟹膏及蟹肉,在烤炉上小火搅拌加热,色泽诱人,可以单独慢慢品,也可以涂抹在面包块上一起食用,入口醇香。

【眼肉牛排】香滑多汁,有嚼劲,带着骨边肉特有的粗犷冲击感(和吾味小食家的牛排可以相提并论)。

【亲子丼】传统的亲子丼是鸡肉、鸡蛋、洋葱,这里的却是鸡蛋碎和肥牛,不知是不是改良版。

总而言之,这次试吃没有踩雷。两位年轻人用热爱坚守这一隅,坚持用最好的食材温暖风尘仆仆的寒冷秋夜,和同样喜爱日料如知音般的食客们。

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风行舟 发表于 2020-10-12 15:26

因为这个帖子在,所以没事就来这个版块看看,果然不负所望,又更新了好几层。

rover 发表于 2020-10-27 06:59

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唉,不知起啥名 发表于 2020-11-21 17:46

第五十三站:玉华路19号

初冬的周末,与朋友觅一安静的餐馆小聚。

餐馆内庭中式儒雅装修,第一感觉像误入茶庄。后院别有洞天,石板路、凉亭、长廊、秋千…想必这里的夏天会很美。院内发现一朵独立寒风中的月季独守最后的妖娆,还有一树安静站立高举数枚果实的柿子树,执着而热切,自负而高傲。这一花一树,让清冷的冬夜盈荡着一丝丝跳脱出凛冽的温暖。

团了四人餐,本想不够再单点,没想最终没吃了还打了包。

【果木烤羊排】肥瘦相间,入口鲜嫩,没有丝毫的膻气味。

【虎头鸡】鸡酥肉烂,醇香可口,相比鸡肉而言,本人更喜欢喝汤,菌菇的精华和胡椒粉让汤底醇香浓郁,喝完暖暖的。

【湘西外婆菜】口感不错,嚼之有劲,单食微咸,所以要搭配松软劲道的窝头,外观朴实,其貌不扬,但越嚼越香。

【腊八蒜炒藕片】蒜香扑鼻,酸爽可口,看似简单,别有味道。

【麻辣乌鸡爪】我的最爱,麻辣鲜香,回味无穷,可惜肉肉有点少。

又是一次没有踩雷的探店,推荐!
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风行舟 发表于 2020-11-25 08:55

唉,不知起啥名 发表于 2020-11-21 17:46
第五十三站:玉华路19号

初冬的周末,与朋友觅一安静的餐馆小聚。

这么多偏僻稀奇古怪新开的小店你从哪里找来:em63:太有用了,正好想这个周末请客来着找不到合适的地方,这里离我们很近,刚好。。。

唉,不知起啥名 发表于 2020-12-13 21:56

风行舟 发表于 2020-11-25 08:55
这么多偏僻稀奇古怪新开的小店你从哪里找来太有用了,正好想这个周末请客来着找不到合适的地方,这里离我们很近,刚好。。。

出门用高德、携程,吃饭用大众点评、美团https://m.slit.cn/public/emotion/face_027.png

唉,不知起啥名 发表于 2020-12-13 21:59

第五十四站:缘合居小酒馆(菏泽路店)

周末打卡缘合居小酒馆菏泽路店。

之前去过缘合居燕山路店和北一路店,菜品新颖接地气,以川菜、重庆江湖菜为特色,每家店到饭点几乎都是高朋满座。上网了解了一下,两年时间,缘合居在东西城发展到了九家分店,另外在商河、郓城、河口区都有加盟店,我还意外了解到,该店创始人之一还是鲁西南老乡,哈哈,好感加分哦~

周五上午不到十一点打电话,预约晚上包间,没想却被告知已订满,足以看出这家店的人气有多高。

晚上六点和朋友到店,大厅基本已坐满,店内装修风格与胥塘码头有点相似。依然点了特色菜纸包清江鱼、竹筒山珍鸡、麻辣乌鸡爪、艾草劲糕等,鲜笋炒腊肉代替了锅巴小炒肉。

【纸包清江鱼】腌制后的鲜鱼用吸油纸包裹烤制,充分保持鱼肉水分,肉质鲜嫩,特别入味儿。

【养生鸡汤】专门为同桌女士点的,这个菜在北一路店叫竹筒山珍鸡,鲜、香、补,鸡汤早早被干掉~

【小酥肉】香而不腻,酥脆可口,面糊里裹着肉眼可见的麻椒粒。个人感觉,面糊里加整颗麻椒粒调味虽然可以丰富口感,但咬到整颗嘴麻得就都尝不出其他味儿了。所以建议用现炒现磨的麻椒粉,味道比买的更香。

【麻辣乌鸡爪】我的最爱,麻辣香浓,脆爽弹牙又入味,即便被小米椒辣得不行,还是回味无穷欲罢不能。

【艾草劲糕】酥酥糯糯,感觉应该是半成品,艾草的清香很淡。据了解,艾草劲糕是要用纯天然艾草磨成汁水,加入醇香糯米粉经过数道工序手工揉搓而成,有点麻烦,所以应该不是现做的。

至于炸汤圆嘛,同事说不如半步癫的好吃~

总之,和同事朋友的周末聚餐,大家吃得都挺满意,除了服务员有点木讷之外,其余都挺好。
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唉,不知起啥名 发表于 2020-12-30 08:27

第五十五站:莫奈花园Jardin Monet

      莫奈花园,一家一直想去打卡但一直没去成的宝藏甜品店,每天只能在朋友圈看图舔屏。之所以没有下手,皆是因为正在减肥,总是没有合适的理由说服自己放纵一下。圣诞节前夕,买了两份马卡龙送给朋友和家人,反馈不错,让我“一睹芳泽”的心思更是蠢蠢欲动。昨天是降温的第一天,天寒地冻,就有那么一瞬间,突然问自己:我为什么要活得那么累,不就是一甜品嘛,又不是买不起,想吃就买呀,还要什么由头?再说了,胖也不是一顿吃出来的,少吃一顿也瘦不了呀,so,……

马卡龙,冰糖柠檬和乳酪酸奶味。咬一口,首先尝到的是很薄但酥脆的外壳,接着是又软又绵密的内层。和奶油的质感不同,杏仁饼的韧劲将馅料撑起,又给软腻的馅料增加了嚼劲。柠檬的清香、浓郁的奶香赋予了马卡龙以灵魂,凉凉的口感,又好像在吃冰淇淋,甜度适宜,层次感分明。

巧克力年糕虽然是刚出炉的,但是天太冷了,送到时虽然还有余温,却无法感受到爆浆,尽管如此,依然外软里糯,醇香浓郁,微甜和微苦的交杂,一点也不腻,关键还有巧克力的颗粒感,巧克力控的最爱呀,一口气干掉两个!

还有老板赠送的布朗尼,起初以为是饼干,没想到也是蛋糕,焦黑的外皮,却有着湿润绵密的口感,好像是其貌不扬的外表下有着一颗温柔的心。

对于吃货来说,甜品就是情绪加油站,细腻地治愈着柔软内心。大概中年人生活中的难,总需要一点甜来抚平吧,哪怕是味觉上的呢。

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风行舟 发表于 2020-12-31 08:31

唉,不知起啥名 发表于 2020-12-30 08:27
第五十五站:莫奈花园Jardin Monet

      莫奈花园,一家一直想去打卡但一直没去成的宝藏甜品店,每天只 ...

嘿嘿,这心路历程是很多人都一样一样的
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