唉,不知起啥名
发表于 2022-5-14 07:31
第九十七站:旺炉捞金港式花胶鸡打边炉
这条推荐发布了六七次,总是提醒有不良信息,改了又改,还是不行,只好链接点评地址,有兴趣的自己看吧~
八九十年代是香港电影的黄金时代,内地无数年轻人受... https://m.dianping.com/ugcdetail/1088506409?sceneType=1&bizType=1&utm_source=ugcshare&msource=Appshare2021&utm_medium=h5
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唉,不知起啥名
发表于 2022-5-21 21:18
第九十八站:鸡毛店江湖川味馆(黄河路与燕山路交叉口东北角,中国银行斜对过)
有人说,记住一座城市,首先要记住她的美食街。在大东营,美食街还真是不少,金辰、(东城)银座、沂州路、鲁班公寓、海通路、乐活城等等,而燕山路也是其中的一个。从西餐火锅川菜新疆菜到烤鱼烤肉苏浙菜打边炉,丰富的口味让食客有更多的选择。
鸡毛店,一家江湖川味馆。招牌醒目,装修质朴,内部紧凑,隔断分区。
这家店的特色是野生鳝和牛蛙。本着新店打卡,首选招牌,“踩雷”的风险会小一些的原则,要了一份红灯区椒麻鳝鱼。怕和半步癫一样消受不起,所以特意叮嘱要微辣。
【红灯区椒麻鳝鱼】看外观是歌乐山辣子鸡的做法。鳝鱼段点点泛黄,加上红红的干辣椒和绿色的葱花,红中带绿,绿中有黄。本以为鳝鱼段又干又硬,没想到肉质紧实饱满,口感细腻,异常鲜嫩,厚重的味道突出麻辣鲜香,口味超出预期,麻辣比例恰到好处(好吃是好吃,但是相对于118的价格而言,鳝鱼段的数量有点少)。
【酸包菜炒粉条】吃不了酸,但是这道菜的酸味刚刚好。酸包菜爽脆,粉丝弹软,酸辣可口,非常下饭。
招牌菜尚可,其余的菜品应该可以冲一冲。
味道,或有雅俗之别,但并无高下之分。能让更多的人吃得酣畅淋漓,又不失川味之筋骨,江湖菜,足称人间珍味。正所谓:川味穿肠过,何处不江湖?
ps:
1、美团、点评网有89.9元抵100元的代金券(单次可用1张)。
2、店内有三种套餐可供选择—58元的川味双人餐、89元的招牌牛蛙双人餐、189元的川味四人餐。
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风行舟
发表于 2022-5-25 16:04
唉,不知起啥名 发表于 2022-5-21 21:18
第九十八站:鸡毛店江湖川味馆(黄河路与燕山路交叉口东北角,中国银行斜对过)
有人说,记住一座城市,首 ...
唉,北方的鳝鱼就是太贵了,等回南方吃个够
唉,不知起啥名
发表于 2022-5-26 22:39
风行舟 发表于 2022-05-25 16:04
唉,北方的鳝鱼就是太贵了,等回南方吃个够
啥不贵?小龙虾二十来块钱一斤,加上各种调料一加工,至少八九十块钱一份https://m.slit.cn/public/emotion/face_wulian.png
唉,不知起啥名
发表于 2022-5-29 19:26
第九十九站:表妹龙虾(辛店街道南庄189号101室)
温柔的晚风,冒泡的汽水,香辣的小龙虾,我们要在夏天一起约会https://m.slit.cn/public/emotion/face_001.png~
已营业五年的表妹龙虾,藏在辛店街道的南庄村,因为路边没有任何招牌和指引,即便跟着导航也是来来回回两三趟才找到地方。
小店其实是自家小院,院里满满当当大概十余张小方桌。这里的小龙虾据说都是从湖北运来的,单日可售百余斤。听老板说,不止是夏天,冬天在这也可以吃到美味的小龙虾哦~
招牌【蒜泥小龙虾】小龙虾新鲜,入味透,口感嫩,蒜香味非常浓郁,即便用白蛤和烤馒头片蘸蒜泥,味道也棒棒哒(but,138一份不是一般的贵呀https://m.slit.cn/public/emotion/face_wulian.png)。
各种烤串味道也不错,即便有肥肉,吃起来也不腻。
就餐过程中,外卖小哥来来走走好几波。离开时,小院也已经坐满了食客,真真应了那句话:酒香不怕巷子深,吃货不怕不好找!
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岁月的童话
发表于 2022-5-30 16:03
这龙虾分量看着是不大,我还是忍忍吧{:loveliness:}
唉,不知起啥名
发表于 2022-6-2 05:30
岁月的童话 发表于 2022-05-30 16:03
这龙虾分量看着是不大,我还是忍忍吧
但确实好吃https://m.slit.cn/public/emotion/face_wulian.png
唉,不知起啥名
发表于 2022-6-3 19:10
第一百站:汉韵唐风福如楼(钻井和平路与西四路交叉口)。
之前的小银龙,年前更名重新装修开业。餐厅整体风格偏中式,红灯笼、雕花窗框,传统的木结构和古典雅致的设计风格彼此融合,体现了文化的兼容并蓄。
6人的家宴,团了6—8人餐(368元,包括10个热菜2个凉菜1个甜品2份水饺),方便省事。
【酸菜白肉】男同志的福音,味道咸酸,口感脆嫩,汤汁浓郁,肉片肥而不腻。【辣炒花蛤】份量很足,但吐沙不彻底,有不少牙碜的。【大碗蒸虾酱】嫩口,较咸,挖一勺塞窝头里直流油。【干炸小河虾】香酥掉渣又补钙。【臭鲈鱼】汤汁浓稠,咸鲜微辣,“臭”香味足。【沛县炸货拼盘】很一般,酥肉干柴,菜丸子没有炸熟,里面黏糊糊的。【薯球牛仔粒】牛仔粒比较嫩,土豆球软糯。【红糖糍粑】酥脆软糯,轻咬慢吸,小心红糖烫嘴(炸得欠点火候)。【辣炒小公鸡】超大一份,鸡肉不柴非常入味。西葫芦素和韭菜肉的饺子,皮边都比较厚实,影响口感
本来怕不够,没想到最后打包扶墙而出。总体感觉份量足,味道还可以,相比单点,套餐还是很划算的。除了缘合居,钻井终于又有了一家像模像样的饭店。
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唉,不知起啥名
发表于 2022-6-3 19:14
第101站:粟厨小炒(会展路东营理想之城)
“无小炒,不湘菜,吃小炒,到粟厨”!东营也有粟厨小炒啦!
粟厨小炒,湖南有名的湘菜品牌,据说是湖南地标美食,自诩最地道最有长沙味的“小炒行家”,更有“无小炒不湘菜”的霸气宣言。
【小炒田螺肉】为了炒得入味,大厨特意将田螺肉切得比较细碎,带着韭香的田螺肉,咸香鲜辣,爆香劲道,非常下饭。
【水煮活鱼】雪白鲜嫩的肉,绵长浓郁的汤,吃进肚里,温温热热。
【老长沙臭豆腐】比北二路某湘菜馆的正宗很多,辣味和臭味刚刚好,外焦里嫩,不错。
【玉米烧淮山】健脾养胃,咸甜可口。
【糖油粑粑】没有馅的汤圆~Q弹软糯,红糖味浓郁,香甜顺滑。
除了有让人馋嘴的烟火气息,还文艺而又富有人情味,粟厨小炒,不仅是舌尖上的美味,还是食客眼眸中的五彩斑斓。
整体感受:可能由于试营业比较忙,所以免费小食续添不及时,另外结账时也容易出错,但总体而言,环境不错,口味不错,闭眼点菜不会踩雷,性价比比较高。
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岁月的童话
发表于 2022-6-9 12:05
田螺肉大概不是刻意切小的,肉干缩了可能就这样吧?不知道他家的小炒肉、小炒黄牛肉如何?过段时间去打卡
唉,不知起啥名
发表于 2022-6-12 14:14
第102站:隐蔽小馆
隐蔽小馆位于南一路与云门山路交叉口路西(未过路口),因为地势较低,稍不留意很容易错过。
厨师和服务员都是新疆人,店内装修非常简单,私密性差点。
【自制酸奶】临上桌前添加了蜂蜜,怕我觉得酸。口感香浓顺滑,还有颗粒感,应该是没有融化的白糖(10元)。
【新疆椒麻鸡】麻而不木,辣而不上火,皮脆嫩、肉筋道,里面还添加了千页豆腐,鲜美爽口,回味悠长(45元)。
【馕包羊肉】好大一份~中间是胡萝卜炖的大块的羊肋排肉,下面铺垫馕。羊肉鲜嫩多汁且酥烂,几乎无膻味,馕吸收了浓郁的汤汁变软,往嘴里一送,真正实现面肉合一(98元)。
【芹菜炒木耳】中规中矩吧,芹菜比较少,有点老(28元)。
还不错的一家清真小馆,新疆菜比较正宗,还有各类烤串,大家可以尝试一下。
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唉,不知起啥名
发表于 2022-7-16 19:16
第103站:南京大牌档(济南花园路印象城6层)
吃着金陵烤鸭,听着软侬评弹,究竟是一种什么感受?
南京大牌档,带你一秒穿梭到清末民初。
南京大牌档是展示金陵菜系的古典饭店品牌,已在北上深等十多个城市开设近七十家分店,吸引了大量食客,如今更是把分店开到了新加坡。
南京大牌档(济南印象城店),江南小阁、楹联灯幌,以及穿梭于桌台间的古装堂倌,充溢着浓浓的民俗风情。就餐的八仙桌,写有菜名的灯笼,传统曲艺表演,再现清末民初茶楼酒肆之旧貌。店内的服务员都穿着民国服饰,齐喊迎送宾客的吉祥语。置身这其中,恍如隔世。
【金陵烤鸭】南京烤鸭吃出了广州烤鸭的感觉,酱汁偏甜这一点也好像,味道上没有惊喜。
【金牌梅香排骨】其实就是糖醋小排,但酸甜中带有梅子特有的香味,排骨酥烂,不油不腻。
【状元夺魁】一道凉拌菜。薄薄的牛肉片下面是白木耳和洋葱,淋上的酱汁微辣中带有一点酸头,莘莘学子们临考前可以过来讨个好彩头。
【荷塘月色】四季豆、藕块、茭白、虾仁合炒,时蔬的白绿烘托虾仁的淡粉,如清荷托芙蓉之色,味道比较清淡。
【江南水乡一桶鲜】虾、蟹、蛤蜊、鱼丸、豆皮全都有,还添加了胡椒粉去腥。胡椒粉的味比较重,有的人可能会吃不惯。
【招牌虾黄豆腐】嫩豆腐中添加了虾黄和咸蛋黄,口感顺滑粘稠。
【宝玉乌梅冰粉】店里搞活动,所有就餐的食客在点评网上收藏并打卡此店,就可以免费获赠一碗冰粉。这是一份非常适合夏天的乌梅冰粉,颜色妩媚,味道浓郁,清凉解暑。
整体感受:氛围感yyds,很多小细节还原南京小吃街景;菜品分量不大,但很精致;口味清淡平和偏甜口,口重者三思;性价比较高,百种名厨小食可供选择。
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风行舟
发表于 2022-7-16 20:34
唉,不知起啥名 发表于 2022-7-16 19:16
第103站:南京大牌档(济南花园路印象城6层)
吃着金陵烤鸭,听着软侬评弹,究竟是一种什么感受?
唉,又不是本地的。不过也好,出门吃饭有指引 {:smile:}
唉,不知起啥名
发表于 2022-7-21 15:38
风行舟 发表于 2022-7-16 20:34
唉,又不是本地的。不过也好,出门吃饭有指引
最近不是吃老馆,就是新馆踩雷{:lol:}
唉,不知起啥名
发表于 2022-8-20 21:01
第104站:秦邦食府(文汇街道西二路胜华集团对面)
陕西是碳水的天堂,从最日常的馒头、锅盔、面条,到肉夹馍、羊肉泡馍,再到花样百出的各色小吃,共同奠定了陕西这个面食王国难以撼动的基石。
提起秦邦食府(秦邦面馆),想必很多人并不陌生,这个开了十二年的面馆,和裕华街的双亮饸饹面、淄博路的西北面馆、燕山路的龙舌卷一样,是面食爱好者的天堂,主营陕菜、官府菜、民间小吃等。
【清蒸鸡汁汉江白鱼】白鱼去骨后铺垫豆腐清蒸,淋上金黄的鸡汁,撒上葱花,没有过多的调味。白鱼的湖鲜与鸡汁充分融合,肉质肥美,鲜嫩诱人,底层的豆腐吸收了鱼鲜,爽滑顺口。不足是鱼刺较多,吃起来有点麻烦。
【西北拌牛肉】牛肉薄片滑嫩不柴,肉嫩醇香,香辣可口(个人感觉有点偏咸)。
【桂花豌豆黄】传说中老佛爷也喜欢的解暑甜品。色泽浅黄,口感纯净,嵌以红豆粒,入口即化,微甜细腻,清凉爽口。
【油泼面】油泼面,据说在陕西是道家家户户都会做的家常饭,而在我看来,油泼面自带一种粗狂的属性,一如陕西人的质朴、豪爽。大碗里,白的面条、绿的青菜、黄的豆芽挤在一起,而浓墨重彩的油泼辣子,足以让最平常的食材陡然变得垂涎欲滴。吃前一搅拌,香味扑鼻,酸辣香鲜麻五味俱全。大宽长面光滑筋韧,辣椒的香气交杂着蒜香和小葱的清香,香辣过瘾(我是不爱吃面的,没有发言权,但某人说好吃是好吃,终究不如西北面馆的辣椒油香)。
【羊肉酸汤水饺】据说酸汤水饺也是该店的招牌,必须得尝尝呀~大西北的羊肉水饺配上酸辣汤,用汤匙舀着吃,一口下去满嘴的羊肉香味,关键是微辣的酸汤减少了羊肉的膻味,就连我这个只在火锅和撸串时吃羊肉,而且不喜欢吃醋的人,也蘸汤吃了三个,确实过瘾!
无论人们的脚步怎样匆忙,不管聚散和悲欢来得多么不由自主,总有一种味道,以其独有的方式,在舌尖上提醒着我们,认清明天的去向,不忘昨日的来处。
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唉,不知起啥名
发表于 2022-8-28 20:46
第105站:不浪馄饨(太行山路164号 )
从夏天到秋天,有一个过渡,让人有些分不清,就好像左手是夏天,右手是秋天。在夏与秋之间,默默感受如水的流光。清浅,静好。
周末阳光正好,清风微凉,让人心生喜悦,让人轻快无比。和某人一拍即合,打卡了收藏已久、莫名火起来的网红店—不浪馄饨。
不浪馄饨,位于黄河路/太行山路交叉口往北路东,白色的招牌蛮醒目(莫名想起那句歌词:你会不会突然的出现,在街角的咖啡店),“不浪”来自“brown”的谐音。
店面不大,简约风设计,狭长的空间只有四五张小方桌和一张长条桌。食客扫码点餐,每道菜品的图片下面都详细备注了主要食材。和燕山路的北雨食社、黄河路的吾味小食一样,这里也主打简餐。
【手工薄荷馄饨】印象中的馄饨无非是薄皮、足馅、热汤,在这家招牌不浪馄饨和薄荷馄饨之间,我毫不犹豫地点了后者。馄饨个头大,非常饱满,咬一口,面皮比较劲韧,先是猪肉的咸香,继而窜上的是薄荷的清香,两味中和,口感清爽,配合汤底清新不油腻。
【烟熏三文鱼牛油果色拉】秉承过嘴瘾也得健康的原则,要了一份据说是全世界最简单的西餐,没想到是满满的一大碗。牛油果和三文鱼都是优质脂肪,好似不要钱的羽衣甘蓝和生菜直接让我吃到撑。
【牛排杂粮能量碗】肉眼牛排柔嫩多汁,分量足到嚼得腮帮子累。韩国泡菜特别酸爽,缓解了光吃肉肉的油腻。可惜下面的杂粮饭水放多了,黏糊糊的影响了口感。
【大力水手】一杯让人绿得心慌的饮品。菠菜、羽衣甘蓝、牛油果、苹果、梨、奇亚籽的大party,口感绵稠,一杯下肚,秒变大力水手!
饭点时,店里的人渐渐多起来,狭小的空间显得有些拥挤。其实人不多的时候,捧杯薄荷拿铁坐在窗边,晒着初秋的太阳,看着老城区人来人往,也是无比慵懒惬意的。
酒馆、茶楼、咖啡店、书吧、小食堂,这些应该是很多人的梦想吧,每当受够了城市生活的压力,总会想逃离钢筋水泥,找个地方开一家温馨小店,不求生意有多火爆,只卖心中喜好。希望不浪馄饨,亦是如此…
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唉,不知起啥名
发表于 2022-9-4 20:56
第106站:隐家本格烧肉(北一路万达广场三楼)
氛围感蛮强的一家烧肉店。
整间店是以原木色为主的装潢风格,樱花、海报精致点缀,细节满满,让人仿佛穿越于日剧当中,风情且满是调性。
【安格斯牛五花】非常通透,每一片纹理都像大理石般分布均匀,厚度也恰到好处。一上烤盘就逐渐收缩,微微冒出牛油,富有动感地卷缩。烤好的牛五花鲜嫩饱满,入口汁水四溢,油脂香和肉香相互碰撞席卷味蕾,一口怼下去满嘴都是干饭人的幸福。
【豚五花】炙烤的豚五花金黄,边角焦脆时刚刚好,入口饱满紧实,嚼劲十足。将五花蘸取适量蘸料,再配上泡菜,用生菜一卷。五花肉与蔬菜完美融合,肉汁的香味被紧紧锁住,吃完无腻感,口中只留下烤肉的余香。
另外,豚排是纯瘦肉,有嚼劲,微微塞牙。蔬菜拼盘里面的杏鲍菇好吃,不过如果换成口蘑,口感会更鲜美。秘制肉酱和生菜是可续的,套餐里的辣白菜很爽口。
火焰上的烤肉发出滋滋的声响,与三五好友闲话家常,品味美食,人生乐哉~
ps:
1、某团有双人超值138、双人精品158、3—4人258套餐,丰俭由人。
2、套餐里的牛舌很一般,烤完血沫有点多,鸡蛋汤一般。
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风行舟
发表于 2022-9-8 15:02
唉,不知起啥名 发表于 2022-6-3 19:14
第101站:粟厨小炒(会展路东营理想之城)
“无小炒,不湘菜,吃小炒,到粟厨”!东营也有粟厨小炒啦!
mark,找机会去打卡
唉,不知起啥名
发表于 2022-9-14 21:18
第107站:茉里餐厅(香山路海通知味谷5-110室)
在我喜欢的餐饮品类中,极具东南亚风味的泰国美食占据着一席之位。或辛辣,或酸鲜,或浓烈,或清爽,俘获了一大批拥趸。
茉里,位于海通知味谷的一家泰式融合菜餐厅。整体装修简洁美观,拥抱都市文化,将泰国美食的烟火气注入到当地风土人情中。
【冬阴功汤】饭前先来一份浓浓的泰式口味海鲜汤打开味蕾,色泽浓郁,入口香辣,有馥郁的香茅、柠檬叶的清香,配料有鲍鱼、花蛤、大虾、鱿鱼、金针菇等,汤底辛香爽辣,回甘绵长,非常下饭
【青柠檬黄花鱼】柠檬的香味包裹着鱼的每个部位,肉质鲜嫩,每一口都是鲜辣。
【咖喱面包鸡】大块的鸡肉和咖喱覆盖在圆形的手撕面包上,咖喱浓郁,鸡肉紧实,裹了咖喱的面包入口鲜辣微甜,相互升华。
【九层塔脆豆腐】外皮焦酥,一口爆浆,好好吃~
夜幕降临,和闺蜜或爱人坐在复古时尚的餐厅里,来场泰国香料味蕾探索奇遇记,让橙黄咖喱和冬阴功口中齐舞,让柠檬、薄荷、香料的清爽给闷热的初秋“降降温”,看起来的确是个不错的选择。
如果一定要抱怨点儿什么,可能就是二层座位和座位之间的间距略小,私密性比较差。
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风行舟
发表于 2022-9-20 09:22
唉,不知起啥名 发表于 2022-7-21 15:38
最近不是吃老馆,就是新馆踩雷
我有个毛病,现在去吃饭习惯先看美团评价,而且先看差评,看到最后发现无店可去。。。因为每个店基本都会有差评,越火爆的店差评越多,差评的原因很多都是我无法忍受的虫子、头发、苍蝇等问题{:sad:}{:sad:}
前阵子去烟台玩了几天,先从知乎上收藏了一堆推荐,然后从美团上一家家抹掉。。。最后干脆不看了,随机找店吃,结果也是有好有坏。