风行舟 发表于 2022-9-20 09:22
我有个毛病，现在去吃饭习惯先看美团评价，而且先看差评，看到最后发现无店可去。。。因为每个店基本都会 ...
现在刷抖音看到推广，我先去点评网看评价，如果觉得还可以的，就收藏，有空外出时，哪家离得近就去哪家尝尝{:lol:}。美食本无对错，主要是看每个人的口味喜爱而已。就好像有人对折耳根、香菜、榴莲避而远之，有些人却对它们情有独钟。有的人不喜欢吃面食，有的人一天三顿顿顿面条馒头都不嫌烦。存在即合理，每个人口味不同，饮食风格不同的人感官上自然会有很大区别，所以没有谁更好吃，只有谁更爱吃，毕竟食无定味，适者口珍。
唉，不知起啥名 发表于 2021-9-4 10:28
第八十三站：半个馕新疆餐厅（黄河路街道燕山路与金乡路交叉口往北50米路东）
新疆菜温暖妥帖，滋味浓郁且 ...
这个店真不错，喜欢新疆美食的值得推荐
wwindy 发表于 2022-10-17 15:59
这个店真不错，喜欢新疆美食的值得推荐
{:tongue:}
wwindy 发表于 2022-10-17 15:59
这个店真不错，喜欢新疆美食的值得推荐
这个店可能是典型新疆风格，菜比较地道，但以主食肉食为主，随便点两个就很饱肚子，蔬菜类少且贵。人多了点餐比较合适，可以多点几个多尝几样
好长时间不更新了{:lol:}
第108站：川情湘菜（聊城路西苑西区南94-10号）
川情湘菜，一家重庆人开的湘菜馆。
店面不大，干净简朴。一层只有四张桌，特色菜和今日菜谱上墙，一目了然。
【小炒黄牛肉】口感鲜嫩，香辣下饭。
【清炒豌豆苗】清淡解辣，咸淡适中。
【干锅臭鳜鱼】肉嫩味美，越炖越入味，某人觉得汤底浇米饭好吃。
大饭店有大饭店的要求，小馆子有小馆子的味道，小而精，不花哨，只追寻纯粹的味道。这里不但有川菜、湘菜，还有客家菜，想吃猪肚鸡的记得提前预约呦～
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第109站：闲来居小酒馆（菏泽路集翠苑南区南侧）
闲来无事不从容，睡觉东窗日已红。
闲来居小酒馆，主打川菜。店内装修雅致，环境宽敞，特色菜拍照上墙，点餐参考比较方便。
【水煮鳝鱼】肉质紧实，鲜香脆嫩，麻辣可口。
【烟笋炖牛蹄筋】香辣入味，Q弹有嚼劲，就是红油太多，吃起来很有负担https://m.slit.cn/public/emotion/face_zhoumei.png～
【爆浆糍粑】外酥里糯，香甜浓郁，轻点咬，会爆浆，烫嘴。
还挺对胃口的一家小店，以后有机会再尝尝其他其他特色菜。
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第110站：鱼米之乡（茶城港粤路光辉大厦南楼追光印象写真馆）
鱼米之乡，一家开了五年的福建餐馆，几乎无装修风格，一层四五张桌，二层两个包间。夫妻俩都是80后，丈夫掌勺，妻子是收银员、服务员兼刷碗工。
茶叶自己炒的，虾条自己做的，很多食材都是自己加工，吃着更放心。
【蚵仔煎】海蛎鲜嫩，但感觉鸡蛋煎的欠点火候，如果外焦里嫩就更好了。
【虾条】自己做的半成品，只需过油炸。一口下去，Q弹有韧劲，玉米粒胡萝卜山药丁虾肉，营养均衡。
【笋炒肉】鲜嫩爽口，比较下饭。
【福建米粉】很大一份，有猪肉、海米、香菇、圆葱、芹菜、鸡蛋、木耳等，口感松散柔韧，香味独特。
总体感觉，菜品口味普遍偏淡，但加上老板娘自己做的剁椒酱，简直上是锦上添花https://m.slit.cn/public/emotion/face_026.png～
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第111站：荔枝晓粤（王府井店）
荔枝晓粤，一家新开的粤菜馆，替代了王府井之前的“巨说还不错”音乐餐厅。
餐厅将色彩与造型相结合，白色、黑色和大面积橙色搭配，再加上绿植的点缀，产生共鸣的氛围，给整体空间添加温暖和舒适，营造出强烈的视觉冲击力和独特的空间艺术气质。
【荔枝烧鹅】大鹅经过荔枝木烧制而成，一庄差不多是四分之一的量。烧鹅红润亮泽，金黄流油，鹅皮饱满有厚度，蘸上酸梅酱一口下去，鹅皮清脆，脂香浓郁，醇厚至极。
【潮汕冬菜蒸黄花鱼】冬菜是潮州一种腌制的菜，厚厚铺在黄鱼上，鱼肉细腻，味道咸鲜。
【干炒牛河】作为广东地区的特色传统小吃之一，一向是考验广东厨师炒菜技术的一大测试。牛肉大块焦香，河粉Q弹爽滑，每一根都色香味俱全，强烈推荐！
【紫金酱凤爪】软糯丰腴，酱香微辣（个人感觉偏油偏腻）。
ps：红茶口感不错，可惜茶杯烫手不隔热。
整体感觉：环境不错，味道清淡，价格小贵，适合宴请。
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本帖最后由 唉，不知起啥名 于 2023-1-29 15:20 编辑
第112站：厨湘见（太行山路117号）
厨湘见，一家夫妻档湘菜馆（老板兼大厨是长沙人），纯粹、地道、低调。
店内装修简朴，不显山露水，直到饭菜上桌…
湘菜必点之小炒黄牛肉^，牛肉片细嫩，与泡椒、小米辣等辅料相互融合，使得牛肉鲜香十足。
湘菜必点之长沙臭豆腐^，配料满满，外焦里嫩，惊爆味蕾，汤汁是灵魂呀！
酸辣鸡杂^又酸又辣，鸡胗和鸡肠有嚼劲，辣得嘶哈嘶哈的，但还不想停下筷子（某人自称能吃辣，却因为酸辣鸡杂和小炒黄牛肉连干三碗饭）～
值得一提的还有餐前小菜—萝卜条，即长沙味儿的“泡菜”，看似简单，脆爽开胃，吃起来很上瘾。
每道菜都是家常菜，但味道很地道，而且超级下饭，吃不完还得打包带走！无辣不欢爱好者，速速来打卡！
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不错不错，提供了参考，谢谢！
一地鸡毛 发表于 2023-1-30 10:16
不错不错，提供了参考，谢谢！
{:tongue:}
啊，又上新了，好
本帖最后由 唉，不知起啥名 于 2023-4-3 16:40 编辑
第113站：沙镇呱嗒（中乐路9号一楼）
作为一个土生土长的东阿人，某人居然不知道何谓“呱嗒”，于是大周末带他到店科普一下。
呱嗒（guā da），聊城传统名吃，一种煎烙的馅类食品，据说迄今已有200多年的历史。众多呱嗒中，沙镇呱嗒最为有名，而沙镇呱嗒中，又以杨家呱嗒最为有名。
店里面积不大，只有四张长桌，两位大姐在操作间现做现卖。一位将烫面剂子擀成长条片，卷以配好的馅料，两端捏实，轧成椭圆饼形。另一位负责将其放入平底锅油煎，并根据客人的需要，在饼的一端扎孔灌入蛋液，继续油煎至两面金黄。整个流程类似锅盔+鸡蛋灌饼的做法。目前店内售卖的呱嗒仅有猪肉馅、牛肉馅及风搅雪。
风搅雪，即同时含有鸡蛋和肉两种馅料的呱嗒。因为做好的风搅雪横切面十分好看，金黄乳白色的鸡蛋和红润饱满的肉馅你中有我，我中有你，所以当地人将其形象地称之为“风搅雪”。
做好的呱嗒一切为二，外表金黄，皮酥里嫩，肉馅比锅盔多得多，口感又比一般馅饼丰富，店里还有免费的小菜可以无限续碟。
搭配呱嗒的必须是胡辣汤，个人感觉这个胡辣汤相比逍遥镇的胡辣汤弱太多，不够粘稠，不够辛辣，感觉叫“糊涂”更为贴切。但尽管这样，某人吃得还是心满意足。一方水养一方人，也许对聊城人而言，这，就是家乡的味道吧。
本帖最后由 唉，不知起啥名 于 2023-4-3 16:54 编辑
第114站：蜀香园（东赵茶城精益大街32号 周一休息）
以前总以为东赵茶城就是卖茶叶的，来的次数多了才发现，茶城里餐馆不少，而且还各有各的特色。
蜀香园，从之前的主道港粤路搬到了现在的小胡同里，虽然位置偏了，但也应了那句“酒香不怕巷子深”。有些馆子仅靠好地段是不行滴，关键还在于味道和口碑。
这是一家夫妻档的川菜馆，招牌是 。夫妻俩都是四川人，老公掌勺，老婆打下手兼服务。因为晚上才有过来帮忙的，白天全靠两人打理，所以服务难免会跟不上。
【原味酸菜鱼】真得非常清简，没有麻辣鱼那种浓烈的香辣，但也不失鲜美。鱼肉滑嫩，酸菜爽口，汤底可直接喝，也可泡饭，浓郁爽口。
【香菜牛肉丝】菜一上桌，我就感慨于大厨的刀工，这是一道下饭菜，也是一道减脂餐。牛肉与香菜搭配食用，可补脾健胃、消除水肿，而且牛肉丝不柴不干，一口下去满口清香，我一个号称不吃香菜的都投降了。
【清炒油菜苔】油菜苔即油菜的茎叶，又叫贡菜，有排毒润肺、清肝明目等功效，但据说北方人只认油菜，所以油菜苔还是从南方运来的呢。清炒，最大限度保留油菜苔的原味和营养，清香甜脆，健康菜，必须多吃。
蜀香园，不靠推广只专心做菜的川菜馆，用口口相传积累人气，用好味道来吸引八方食客。
唉，不知起啥名 发表于 2023-1-29 14:02
第110站：鱼米之乡（茶城港粤路光辉大厦南楼追光印象写真馆）
鱼米之乡，一家开了五年的福建餐馆，几乎无 ...
这个喜欢，做个标记，感谢楼主{:victory:}
楼主为这个版面做出来卓越的贡献。
不少新店啊，感谢分享
岁月的童话 发表于 2023-5-23 14:42
不少新店啊，感谢分享
{:handshake:}
天外来客888 发表于 2023-5-12 15:17
这个喜欢，做个标记，感谢楼主
{:handshake:}