zhanggt1980 发表于 2010-4-6 12:28

姐姐果然是高手啊~~~~口水哗啦啦的~~~
小板凳 发表于 2010-4-3 20:12 http://218.56.173.245/bbs/images/common/back.gif[/quote
   
呵呵，那你多吃几个吧？

谁和谁是谁的谁 发表于 2010-4-6 20:21

楼主的蛋糕做的实在是太美了，明天回家一定好好看看你的博客

小鱼儿08 发表于 2010-4-7 08:20

回复 355# zhanggt1980


    楼主图文并茂，让人一看就明白了，谢谢楼主的耐心讲解！

雅梦 发表于 2010-4-7 15:53

收藏了,好好学习

枫中听风 发表于 2010-4-7 17:01

蛋糕蛋糕蛋糕O(∩_∩)O~

冒个大泡泡 发表于 2010-4-8 16:48

俊良妈真是能干的媳妇，你老公和儿子有福了

晨钢护肩 发表于 2010-4-8 21:29

看了，，，好。。。。

月亮 发表于 2010-4-10 08:05

姐姐，要不觉得你眼熟
吼吼，好多餐具你都是从我家拿的哦···

月亮 发表于 2010-4-10 08:07

下次来，给你超低价哦
你老公好支持你做美味哦···

超级大面瓜 发表于 2010-4-10 09:52

原料：鸡蛋2个（去皮约100克），白砂糖80克，普通面粉280克。

[ 本帖最后由 zhanggt1980 于 2 ...
zhanggt1980 发表于 2010-1-11 22:22 https://www.slit.cn/images/common/back.gif

这个俺也做的,在俺老家那叫炸酥果子,过年做的多

zhanggt1980 发表于 2010-4-11 00:22

回复 368# 月亮


    是吗？你是西城那家酒店用品店吗？嘿嘿，我还会去的！

zhanggt1980 发表于 2010-4-11 00:23

草莓果冻装饰蛋糕

本帖最后由 zhanggt1980 于 2010-4-11 00:25 编辑

http://blog.sina.com.cn/s/blog_5505ed4b0100horz.html想要学习就点击这里。




zhanggt1980 发表于 2010-4-11 00:26

丑小鸭的华丽蜕变——天鹅泡芙

本帖最后由 zhanggt1980 于 2010-4-11 00:27 编辑

http://blog.sina.com.cn/s/blog_5505ed4b0100hqks.html
想要学习请点击这里。

zhanggt1980 发表于 2010-4-11 00:29

泡芙（puff）是一种源自意大利的甜食。是一种使用水、奶油、面和蛋做包裹的快速面包。这个面包里面的鸡蛋在烤的过程中会形成一个空洞，可以在里面添加奶油、巧克力乃至冰淇淋，外皮上面还可以撒上糖、糖冻、果实或者巧克力，还可以变换不同的花样，所以这是个多彩多姿，充满意外和惊喜的甜点哦！

月亮 发表于 2010-4-11 07:21

回复月亮


    是吗？你是西城那家酒店用品店吗？嘿嘿，我还会去的！
zhanggt1980 发表于 2010-4-11 00:22 https://www.slit.cn/images/common/back.gif


    嗯 来吧······呵呵········

小鱼儿08 发表于 2010-4-12 08:16

回复 14# zhanggt1980


    我昨晚做了棉花蛋糕，严格按照楼主的配料做的，只是怕不熟，烤的时间稍长一些，我用的是活底模子，出炉后立即推底子取出蛋糕，结果放凉后靠近底子的部分又粘在了一起，是不是出炉后不能马上取？倒扣等凉冰了后再取呀？我烤的时间很长，应该排除了不熟的原因吧！楼主帮我分析一下

兰清2006 发表于 2010-4-12 10:20

太牛了！！不过什么是低粉？？

天外非仙 发表于 2010-4-12 14:59

口水哗哗滴。。。。。。。。那个咱商量一下行不？这个月底俺儿子过生日，俺从你这里订个蛋糕行不？俺给你好利来的价。中不？

zhanggt1980 发表于 2010-4-12 15:07

回复 376# 小鱼儿08


    我的日本棉花蛋糕用的是烤箱自带的烤盘，所以比8寸活底要薄，烤25分钟就可以。你的要加长时间是对的，烤熟后要放涼，取出。这种隔水烤的蛋糕就是有点湿湿的感觉，不然就不叫水浴了啊！不一定是不熟的。

zhanggt1980 发表于 2010-4-12 15:08

回复 378# 天外非仙


    嘿嘿，我做的不一定比好利来的好吃啊！
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