liyy 发表于 2010-12-4 21:17

太能干了。

西江月10 发表于 2010-12-5 09:22

底精粉从哪里买的？多少钱啊？

蘑菇云 发表于 2010-12-5 18:31

回复 66# 西江月10


    利群有，叫蛋糕粉，十几块钱一袋5斤，西三路顺风肥牛那有个北方食品原料，那也有2元一斤，烘焙时光那也有，另外还可以用普通面粉和玉米淀粉按5:1的比例调配

蘑菇云 发表于 2010-12-5 20:23

核桃仁桃酥

本帖最后由 蘑菇云 于 2010-12-6 12:04 编辑


配料：普通面粉100克，细砂糖50克，植物油55克，鸡蛋10克，核桃碎30克，泡打粉1/4小勺，小苏打1/8小勺
烘焙：中层，180度，约15分钟。

制作过程：
1、将植物油、打散的鸡蛋液、细砂糖在大碗中混合均匀。
2、面粉和泡打粉、小苏打混合均匀，过筛。
3、将核桃碎倒入面粉中，混合均匀。
4、把面粉倒入第一步的植物油混合物，揉成面团。
5、取一小块面团，搓成小圆球。
6、将小圆球压扁，放入烤盘。在表面刷一层鸡蛋液，放入预热好的烤箱烤焙，烤到表面金黄色即可

那小妞 发表于 2010-12-6 08:56

上步骤啊！后面的两款饼干

秋水碧月 发表于 2010-12-6 09:19

做的很好。。。。。。。。。。。

开心小猪猪 发表于 2010-12-6 10:03

我的天~~~这样腰围还控制得住阿？

可乐加冰1931 发表于 2010-12-6 11:38

淡淡地顶贴••悄悄地挣分••。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

zcyyt 发表于 2010-12-6 11:55

我朋友昨天做得蛋挞超好

韩国童装专卖 发表于 2010-12-6 16:00

真不错！！！！！！

水水叮当 发表于 2010-12-6 17:47

额滴神，，都是能人~~~~~~~~~~~~~~~

蘑菇云 发表于 2010-12-7 00:05

做金砖剩下的面烤的面包

本帖最后由 蘑菇云 于 2010-12-7 00:06 编辑

蘑菇云 发表于 2010-12-7 00:23

金砖—不太满意

本帖最后由 蘑菇云 于 2010-12-7 00:25 编辑

奋斗了7个小时，成品层次不明显，改天再试

乡下的路 发表于 2010-12-7 08:23

回复 77# 蘑菇云


    好崇拜姐姐啊。。昨天我也开始了。。。。买了你那个大烤箱回来，已经做了曲奇了，看着不咋地，但是味道很好

蘑菇云 发表于 2010-12-7 08:33

回复 78# 乡下的路


    把图片发上来，分享一下

乡下的路 发表于 2010-12-7 08:48

回复 79# 蘑菇云


    汗，我觉得样子一般呢，还真照相了，本来想给宝宝留来看的。那献丑发个帖，嘿嘿。

乡下的路 发表于 2010-12-7 09:46

回复 79# 蘑菇云


    看到了吗？

蘑菇云 发表于 2010-12-7 10:01

回复 81# 乡下的路


    没有啊

乡下的路 发表于 2010-12-7 10:03

回复 82# 蘑菇云


    我单独发了个帖子。你看看上面有

蘑菇云 发表于 2010-12-7 10:08

回复 83# 乡下的路


    去看了，很不错呢
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查看完整版本: 秀秀美食，223L广式五仁月饼