zhanggt1980 发表于 2011-5-10 16:53

回复 780# zxy521286


    第一页的链接?我试了,可以啊

zxy521286 发表于 2011-5-10 17:04

打开是这个网址,http://218.56.173.245/bbs/thread-630244-2-1.html,大网吗??

又见炊烟升起 发表于 2011-5-11 09:51

蓑衣茄子,俺回去试试。

qqmi 发表于 2011-5-15 09:33

请教一下,能全用面粉烫的面吗?

悠然的风 发表于 2011-5-15 17:29

谢谢楼主的图文并茂,一定做着试试

婧若幽兰 发表于 2011-5-17 13:13

顶。。。。。。。。。。。。。。学习

孤海浪人 发表于 2011-5-17 14:19

生活帮 发表于 2011-5-17 16:13

OO═══∩═══OO
       ╭╬╮          ◢
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 ╰═▃_顶贴▁∠══▔

天使在人间 发表于 2011-5-25 10:03

太强大了,学习中

又见炊烟升起 发表于 2011-5-25 14:35

双双,人呢?

cookie 发表于 2011-5-25 15:41

楼主你家是开面包房的吧?~~~~~~~~~~~~~~~~~~:em08: :em08: :em04:

zhanggt1980 发表于 2011-5-27 18:30

回复 784# qqmi


   可以的,只是没有加了澄面的好看而已!

zhanggt1980 发表于 2011-5-27 18:30

回复 783# 又见炊烟升起


    试过了吗?(*^__^*) 嘻嘻……

zhanggt1980 发表于 2011-5-27 18:31

回复 785# 悠然的风


    做了没有啊?

zhanggt1980 发表于 2011-5-27 18:32

回复 790# 又见炊烟升起


    我来了!

zhanggt1980 发表于 2011-5-27 18:33

回复 791# cookie


    (*^__^*) 嘻嘻……我开非倒闭不可!

zhanggt1980 发表于 2011-5-27 18:33


我选择了一个寓意“丰收”的八宝粽来预热我家的端午节,希望我家的生活也能迅速的充实圆满、财源滚滚哦!

八种食材在里面,交合融汇,无论是颜色还是口感,都丰富多彩起来。

如此丰富的馅料,不用尝,是不是光看看,就流口水呢?

zhanggt1980 发表于 2011-5-27 18:34



包粽子的方法简单易懂,绕线方式也比较省事,是我比较喜欢的一种包法。

要是不还不会包粽子,就跟我一起来学习吧!

zhanggt1980 发表于 2011-5-27 18:35


粽子我婆婆灰常爱吃,但是她和小姑子都不会做!

我今年照旧包了很多,送给婆婆和小姑子。

看他们吃的开心,我也跟着高兴!

看来这包粽子还有利于婆媳姑嫂关系的融洽,是不是绝对的值得推广啊!

另:每年做来都送,就是不让他们学会,这样才有咱们逢迎讨好的机会啊!
包粽子还能促进家庭和睦团结,这等重要滴角色扮演,不是一般吃食可以取代的吧?

zhanggt1980 发表于 2011-5-27 18:36


准备工作:

1、干粽叶提前浸泡,粽叶会浮起,所以盖个重物压住。浸泡后烧开,消毒。

2、新鲜粽叶提前浸泡即可。

3、棉线提前煮煮消毒。



目前市售的粽叶,有干鲜两种,若说优劣,估计也是各有论断,根据喜好自行选择即可。

干粽叶,使用时需要提前浸泡,天然而成,味道浓郁。缺点是经过烘干或晒干的,所以颜色偏暗,色相不美。干叶子比较脆,运输途中难免会有破损。

真空包装的新鲜箬叶,是将采下来的箬叶用食用盐等腌制后加真空包装而成,可以经过浸泡后直接使用,也基本没有破损和浪费。但是,个人认为,其实味道还是不如干的浓郁的。

商店的老板娘极力推荐我试试干叶,我才买回来试验。也跟大家分享下干鲜叶子的不同,最终评判,还是应该交给自己的味蕾,品尝后自己决定吧!
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